想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当です。 お題「こだわりレシピ」 山菜祭りも 後半戦！ 最近は、 いただいた 山独活を 堪能していました。 今年の山独活料理。 手前は、 牛肉と煮たもの。 右は、ウドの葉の 辛子マヨ和えです。 今年の独活汁には、 なめこを 入れてみました。 www.instagram.com 先日の コンポートは、 ヨーグルトに。 それで、 もっと色々 作れないかな〜 と、思って、 ChatGPTに 「山独活を使ったパスタのレシピを教えて」 と、聞いてみたところ。。。 もちろんです！山ウド（山独活）は独特の香り…
