山菜　初心者

前回の投稿で山菜採りに適した服装を投稿させていただきました。 今回は山菜採りに便利なグッズを紹介させていただきます。 ・リュック 山菜採りは大量の山菜を採ってくるので、大き目なリュックが必要です。 ゼンマイやワラビは一度に30㎏以上を採ってきます。 リュックを担いだまま山菜採りをするわけではなく、ベースを決めてリュックを置いて山菜を採り、ベース周辺を採り終わったらリュックを背負い次のベースに移動する・・・というようにリュックは都度、「担ぐと下ろす」を繰り返します。 また、置く場所も残雪の上だったり、湿った地面に置いたりと汚れることが多いです。 なので、オシャレなリュックより汚れても良いものを選…

今回は私が普段使っている服装を紹介したいと思います。 山菜採りは春の山を感じることのできる楽しみ方ですが、 非常に危険な遊びでもあります。 私の知人は滑落で亡くなり、母親は大ケガをしています。 危険性を少しでも低くするためにも準備は重要です。 安全面を考慮した服装を紹介したいと思います。 まず、大前提として一般的な登山と違い、藪の中を歩くのでメチャクチャ汚れますし、木に服が引っ掛かります。 また、腰や膝を曲げ伸ばしするような屈伸運動も多いので動きやすい方が良いです。 安全性を高めるために実用的なものを選択する必要があります。登山のようなオシャレな服装は不要です。 ・下着（ベースレイヤー） すば…

山菜シーズンが到来するよ、というお話をさせていただきましたが 山菜採りって本当に過酷です。 と言っても山に暮らす人にしてみれば日常的なことであり過酷とは感じず、むしろ楽しみにしている人が多いはずです。 私も山菜採りを過酷と感じたことは無かったのですが、妻を山菜採りに連れて行った時に妻が「本当に辛かった。」と言っておりました。 妻がいう山菜採りが辛い理由は、以下のとおり ・登山道ではない沢や藪を歩く 登山と違い、沢を歩いたり藪を掻き分けて歩いたりというように、道なき道を進んで山菜を採ります。子供の頃から藪を掻き分けて遊んでいる山人には当たり前のことでも、辛いと感じたようです。 ・目的が明確ではな…

見にきて下さってありがとうございます。 「コシアブラ」って知っていますか？ 先日、義実家から大量にお野菜を送って頂きました。 その中に入っていたコシアブラ。 私は初めまして！でした。 パッケージには「天然物」と書かれており、早めに食べた方がいいのかな？と思い早速Google先生を頼り、食べ方を検索。 コシアブラはタラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽の部分を山菜として食用にしたもので、旬は春から初夏にかけて。 大きくなると苦味が増します。 頂きたのは、たぶん食べ頃のものだったと思います。 パックを開けた途端に独特な香りがフワっとしました。 ２パック頂いたので１日目はおひたしにしました。 天ぷらが…