www.gifu-np.co.jp 欧州連合(EU)向けに輸出していた飛騨牛から残留基準値を超える消毒薬成分が検出され、1月16日から海外輸出が止まっていた問題で、岐阜県職員による検体採取の過程で類似成分が付着したことが検出の原因だったことが3日、分かった。同日、県が厚生労働省に原因を報告し、輸出は再開した。県の担当者が会見し、「関係者にご心配とご迷惑をおかけした。申し訳ない」と謝罪した。 県によると、昨年12月8日、県飛騨食肉衛生検査所(高山市)の職員が、検査所に隣接すると畜場内で、飛騨牛から検体を採取する作業中、ナイフやまな板、手洗いに使う洗浄剤を温水で十分にすすいでいなかった。洗浄剤に含…