廃棄食品

目を背けたくなる食品工場の実態 食品工場の作業 【ステルス値上げ】昔からある商品を定期的に新発売だと言ってリニューアル 「底上げ弁当」の作り方 フルーツサンドのカラクリ 知っていますか？弁当や調理パン製造の適当さを 速さ優先で品質は二の次 【異物混入】国産だから安心とはいえない とにかく消毒 「前半は重く、後半は軽い」これな～んだ？ 包装材パッケージの工夫 日本語が通じない作業員 外国人いじめ 高速で成形されるおにぎり フードロスの最前線 大便検査費用を自己負担させられる 感想：日本人は食品業界に対して無知すぎる 弁当を見るだけで気分が悪くなる🤮 疑問を持ち、学習し、行動する人たちが希望 食品…

日本の自立と食料安全保障について考える 「日本は今、自立しているか？」と、この問いに対して、「自立していない」と感じる方も多いかもしれません。私は「日本はアメリカ幕府の天領」という比喩で、日本のアメリカへの依存度を語ってきましたが、それを否定することできないのではないでしょうか。「5つの自立」というテーマについて。 5つの自立とは？ 1. 精神の自立2. 経済の自立3. 食料の自立4. エネルギーの自立5. 軍事の自立この5つの自立を達成することが、日本の本当の自立に繋がると考えています。 ロシアは「まあまあ自立している国」 例えば、ロシアはこの自立において部分的に成功していると言えます。- …

夜のうちに下がった気温のおかげで、朝の空気がさわやかだった。「朝の涼しいうちに」の定型句に実態がともなう。こういうのが夏でよかったのに。

新型コロナウィルスとして世間を騒がせたCOVID-19は、初めは中国で発生した新型肺炎という、所謂対岸の火事としてネットニュースの片隅に掲載され、それから瞬く間に世界を覆いつくした。 当時の私は、大学時代の下宿をそのまま拠点とし、飲食業でアルバイトとして生計を立てていた。夢を追うと言えば格好いいけれど、ただのフリーターである。それでもバイトをしていれば生活は成り立ったし、生活が成り立つ以上それを改める必要性も（短期的な視点で見れば）感じていなかった。 だがコロナはあっという間にそんな日々をぶち壊してしまった。店舗の営業時間が縮小し、外出自粛も伴って売り上げが下がった。そうなるとアルバイトの勤務…

←7月｜9月→

国連広報センター所長の根本かおるです。 ウクライナやガザでの戦争で分断の深まる世界を一つにまとめるものがあるとすれば、それは私たち全員がますます暑さを感じているということでしょう。2023年7月に「地球温暖化の時代は終わり、私たちは地球沸騰化の時代に突入した」とアントニオ・グテーレス国連事務総長が評してから１年あまり、地球の平均気温は月ごとの最高気温を更新し続け、世界中の誰にとっても危険になっています。 国連本部での #世界気象機関 @WMO の最新の報告書の発表（7月27日）に際し、アントニオ・グテーレス国連事務総長は、「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した。」と記者団に語り…

私は、藤井風さんを好き過ぎて、他の人がどれだけ彼に無関心でいられるのかわからない。 日常のあらゆることが”藤井風”に結びついてしまうので、他の人が”藤井風”を通さずにどう情報処理してるのか不思議に思うくらいだ。 職場で、温度管理不良を原因とする大量の廃棄食品が出た。 綺麗に包装されて客の手元に届くばかりだった商品が、ゴミ袋に投げ込まれてゆく。 私はただのアルバイトなので、問題は損失額ではない。 食料資源と共に多くの人間の労働が捨てられることに、呆れ、悲しむことしかできなかった。 大きな力の前で、何もできない自分に、ショックを受けた。 なりたい自分になるために、私は何をすればいいんだろう。 藤井…

（画像はCAPIMA HPより） ランキングに参加しています。よろしければ応援のクリックお願いします。 Disclosure : This post contains affiliate links. For more information, see my privacy policy.（この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。詳しくはプライバシーポリシーをご覧ください。） なかなかブログを書く時間が取れず、二日ほどお休みいたしました。また再開しますので、どうぞよろしくお願いいたします！ CAPIMAの新案件 「再生可能エネルギー（太陽光）発電施設 開発ローンファンド #2」 が本…

こんにちは、江波戸浩之です。今日は「廃棄食品の再利用」についてお話ししたいと思います。食品ロスを減らすためには、廃棄食品をうまく再利用することが重要です。ここでは、家庭で実践できる廃棄食品の再利用方法を紹介します。まず、野菜の皮や根を利用する方法についてです。野菜の皮や根は、スープやだしを作るのに最適です。例えば、にんじんや大根の皮、玉ねぎの皮を一緒に煮込むことで、旨味のあるだしを取ることができます。これをベースにスープや煮物を作ることで、食材を無駄なく使い切ることができます。次に、果物の皮を活用する方法です。果物の皮は、砂糖漬けにすることで美味しいお菓子になります。オレンジやレモンの皮を細か…

ブログのまとめ「食品廃棄削減に取り組もう！」 食品廃棄削減は私たち全員が取り組むべき重要な課題です。 政府の政策、企業の努力、そして個人の小さな工夫が集まれば、食品廃棄は大幅に減らせます。 例えば、計画的な買い物や調理、企業のフードシェアリング活動などがその一例です。 これらの取り組みを日常生活に取り入れることで、環境保護や経済的な無駄の削減に貢献できます。 今すぐ食品廃棄削減に取り組み、持続可能な未来を目指しましょう！ メタディスクリプション 食品廃棄削減の重要性と具体的な取り組み方法を紹介します。 政府や企業の対策、個人ができる工夫を解説し、環境保護と経済的な無駄を減らすための実践的なガイ…

「こちら葛飾区亀有公園前派出所」96巻の収録全話のあらすじを紹介していく。 (1995年12月発売） こちら葛飾区亀有公園前派出所 96【電子書籍】[ 秋本治 ] 価格:460円(2024/5/1 23:21時点) ●両津線本日運行!?の巻 ストーリー 葛飾署の女子寮の前にできた中川鉄道の駅だったが、肝心の電車が通らないため、両さんが中川に無理を言い定期運行させるようにする。日本ではもう使わなくなり、アジアなどに売却される車両があることを知った両さんは、車両があれば路線が拡大できると考え、勝手に路線を延伸する。女子寮と葛飾署間だった路線は、浅草の両さんの実家、月島の祖父・勘兵衛の家、数寄屋橋の…

ガザではイスラエルがラファへの攻撃を拡大し、人道支援がストップして飢餓が拡がる最悪の事態に陥っている。 ラファが攻撃対象になり、国連含め人道支援機関が活動を打ち切った（NHKより） ヨルダン川西岸地区でも10月以降400人が殺害され入植地拡大がドサクサにまぎれて激化している。抗議する住民（NHK） 一緒にデモに来たお孫さん。こうして戦いは世代を超えて引き継がれていく。 その一方で、イスラエルとこれを擁護するアメリカへの抗議が拡がり、国際刑事裁判所がイスラエルのネタニヤフ首相らへの逮捕状を請求、パレスチナを国家として承認する動きも出ている。 ハーバード大学で卒業式を数百人がボイコット。他大学へも…