手延べ

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 そうめんの製法には「手延べそうめん」と「機械そうめん」があります。 手延べそうめんは小麦粉、塩、水を混ぜて練った生地を手作業引き伸ばしながら細くしていきます。 機械そうめんは生地をローラーで薄く延ばし、切り刃で細く切って作ります。 手延べそうめんの方が工程が多く作業が大変で、コシがありのど越しもいいので高級品です。特に奈良の「三輪そうめん」や兵庫の「揖保乃糸」は有名です。 今日は、そうめんの使い道に困っている方におすすめしたい『和風カレーそうめん』のレシピ・作り方をご紹介します。 夏に登場することが多かったそうめん。 使い切れないまま、あな…

４０話最終回感想 焚火にススキの穂が舞う中、李蓮花の剣舞～～～。ひらひらと舞い、狐狸精も見ているよ。

株式会社AFC-HD アムスライフサイエンス(2927)とは？ 株式会社AFC-HD アムスライフサイエンスは 健康食品の製造やOEM(他社ブランド品の製造)をメインとしている会社ですが 近年はM&Aにより 旅行会社やバス会社という観光分野や 飲食事業・不動産事業等 経営の多角化をしてきています。珍しいところでは 湘南エリアの百貨店「さいか屋」の経営もしています。 株式会社AFC-HD アムスライフサイエンスの健康食品については 下のリンクより お取り寄せが可能です。 品質本位の健康食品エーエフシー 飲食店は静岡県内を中心に23店舗を展開 飲食店事業については 静岡市内を中心に展開しているなす…

五島うどんの魅力とその歴史 五島うどんは、長崎県五島列島で育まれた伝統的な手延べうどん🍜 その歴史は遣唐使の時代までさかのぼり、中国から伝わった製法が島の風土と融合して生まれました🌊 特徴といえば、麺につばき油を用い、独特のつやとのど越しで人気✨ この製法が、五島列島の自然と職人たちの技術によって受け継がれています。 五島うどん「全国区」へ 安定生産、ブランド確立が鍵 「うどん課」新設で業者支援を強化 長崎 長崎県新上五島町の名産品「五島うどん」。麺につばき油を用い、独特のつやとのど越しで人気だ。ただ、大消...https://t.co/wkXCgwz0yL — 長崎新聞 (@nagasaki…

業務スーパーにはたくさんのお買い得な商品がありますが、日常の食卓で欠かせない食材の値段も大変低価格で驚いてしまいます。そのなかでもお安くなっているのがそうめんです。そうめんは夏の麺類の定番ですが、冷しそうめん以外にも、そうめんチャンプルーのように炒めたり、にゅうめんのように温めたり、幅広いアレンジが楽しめます。そうめんは日常的に消費しますので、安いと家計に大変有り難いです。今回はそんな業務スーパーのそうめんをご紹介します。 業務スーパーのそうめんの値段は800g185円 そうめんは細いほど高級品? 超極細そうめんは職人芸 そうめんの新物、古物、大古物とは 業務スーパーのそうめんはまずいのか?実…

みやざき応援隊のぽよいちです。現在は宮崎県外に住んでいるため、宮崎県産品の購入はYahooショッピング内にある「みやざき物産館KONNE」で行っています。本ブログでは「KONNEで買ってみたシリーズ」と題して紹介していきます。 今回紹介する県産品(最後に書きますが厳密には県産品ではないです…)はこちら！めでたいめん 手延べ鯛麺(株式会社清家商会) 先週、我が家は息子のウイルス性胃腸炎が蔓延し、全員ダウンしておりました。。。 何か身体に優しい食べ物はないかとストックから取り出したのが、こちらの手延べ鯛麺です。鯛エキスと宮崎日向灘の「満潮の塩」を練り込んだ麺とのこと。「満潮の塩」は宮崎県日向市平岩…

「手延べそうめんのカルボナーラ」 小豆島のおさるの国に2001年宇宙の旅のオープニングを感じたのは私だけではないはずです。

「週末、金沢。」では新たにオープンしたお店をどんどんご紹介しています！ 「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな？」 「あのお店のオープン情報、すでに記事になってたっけ…？」 そんなときに確認しやすいよう、金沢市を中心に石川県内の新店・リニューアルオープン情報をまとめてご紹介します！ 2024年の開店・リニューアル情報 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月 3月 2月 1月 2023年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2022年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2021年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2024年の開店・リニューアル情報 10月 10/1 辛麺屋たちばな【…

こんばんは。 ShiShiRa Designsです。 宮城県仙台市でマクラメとニット作品を製作しております。 今日は大好きなうどん屋さんで夜ごはんが食べられてうれしかったです。 一時期、お蕎麦にはまっていたのですが 最近は夫婦そろってうどんにハマりかけております。 むぎの里といううどん屋さん、ご存じでしょうか？ 手延べうどんですごーーーく1本が長いんですよ。 つるつるともちもちの両方を持ち合わせていて、とてもおいしいんです。 ご近所に店舗がある方、ぜひ行ってみてください。 さて、表題の通り。 水色お花モチーフのマルチカバーが完成いたしました。 どうしても毛糸を今ある分で使い切りたかったため、 …

https://a.r10.to/hkhiZe 讃岐うどんは日本の香川県を代表する名物であり、その人気は国内外に広まっています。このうどんは、手延べ製法によって伸ばされ、コシのある食感が特徴です。香川県の讃岐地方で古くから親しまれ、地元の食文化として根付いています。観光客にも人気があり、うどん屋巡りが盛んです。一杯の讃岐うどんを食べることで、香川の風土や歴史を感じることができます。 讃岐うどんの魅力はそのシンプルさにあります。出汁や具材の味を引き立てる、シンプルなつゆが特徴的です。地元の食材を使った讃岐うどんは、新鮮で美味しいと評判です。しかし、一方で他のうどんと比べて値段が高いという意見もあ…

こんにちは、しろいるかです2024年9月、東北の温泉地を巡る、温泉旅をしてきました！ 旅の全行程 川原毛地獄 川原毛大湯滝 泥湯温泉 奥山旅館 奥山旅館 大浴場 夕食 朝食 子安峡大噴湯 佐藤養助商店 本店 高市青果店（オランダ焼き） 石孫本店 旅の全行程 本記事は太字部分が対象です。 【一日目】古川駅～鳴子温泉宿泊：鳴子観光ホテル 【二日目】鳴子温泉散策～潟沼～鳴子峡～川原毛地獄～川原毛大湯滝宿泊：泥湯温泉 奥山旅館 【三日目】小安峡大噴湯～佐藤養助本店宿泊：鉛温泉 心の刻 十三月（藤三旅館別邸） 【四日目】大沢温泉～マルカンビル大食堂 川原毛地獄 日本三大霊地ってご存じでしょうか。青森県の…

日本にも結構お店あるから、ご存知の方も多いのでは？ ハイディーラオ、かいていろうという火鍋屋さん。 手延べ（？）麺を頼むと、こんな感じで目の前でやってくれる。 お客さんの顔のすぐそばまでぴろぴろ〜、ぴろぴろ〜と投げてきたりする。 面白い。 このあと、我々の向かいの席のご家族もこの麺を頼んでいたんだけど、6人くらいのお客さん、誰もお兄さんをみてなくて、ぴろぴろもガン無視でちょっとかわいそうになってしまった…。おにいさん、負けないで！！ あと、平日の昼間に行ったら、「注文したのが来るまでの間暇だから手のマッサージいかがですか？」と言われて、マッサージをされた。 よかったけど、最後ビニール手袋を被せ…