SDGsや環境問題の中でも食品ロスに特化して説明してある大型の本です。 フードバンクやフードドライブ、子ども食堂なども説明してありこれらが広がりつつあることも学べます。 干ばつや豪雨などの異常気象で食糧を得られない人や、戦争、貧困で飢えに苦しむ人、日本でも「おにぎりが食べたい」と餓死した人がいるともあり、生きていくには食料を大事にしなければ…と考えさせられました。 ---------- 持続的な社会を考える 新しい環境問題 食品ロス へのアマゾンリンクはこちら。 https://amzn.to/3P875h4 ---------- 持続的な社会を考える 新しい環境問題 食品ロス 監修 古沢広祐…
