料理の実験

シリアルは穀物を意味するラテン語の単語、ケレアリス(cerealis)から派生した豊かさを象徴するローマの収穫の女神セレス(Ceres)から由来した名前です。 ローマ時代の間、セレス(Ceres)の名前は穀物、パンと同義語として使われたりもしたそうです。 kelloggs シリアルは、天然の穀物そのままの味と香りを生かすために焼いて作られます。 穀物を収穫した後、蒸す、圧着してカリカリに焼き、様々なビタミンや無機質を添加した後、コーティングして乾燥すれば完成！ 消化もよく、牛乳と一緒に食べる時に油膜も生じません。 kelloggs 現在、私たちが当たり前に食べる食べ物であるシリアルは驚くべきこ…

こんにちは✨✨ 横浜市青葉区にある作業療法士常駐のてらこやのゆっきーこと、淡田由貴です。 昨日の食育クラスでは、こんにゃく作りを体験しました～ 私の実家、広島県福山市から少し北に上がったところに神石高原町という小さな町があり、こんにゃく芋の名産地！わたしも小学生のころ、青少年自然の家のような宿泊施設でこんにゃく芋から作る体験をさせてもらったことがあります。 実弟が道の駅でこんにゃく作りキットを見つけたらしく「こどもら、よろこぶじゃろ～」 と送ってくれたキットを使って簡単に作れちゃいました♪ 今回のキットではこんにゃく芋からパウダーに加工されているものをお湯に溶かすだけで簡単でしたが、もともとは…

市場概要 クリームチーズの世界市場は、2022年に63億米ドルに達し、2030年には89億米ドルに達するなど、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は4.5%です。職人的でグルメなクリームチーズ製品は、プレミアムでユニークな製品を求める消費者の間で人気を集めています。 フレーバー付きクリームチーズのバリエーションが増加傾向にあります。メーカー各社は、ガーリック＆ハーブ、ストロベリー、ハラペーニョ、様々な塩味や甘味のオプションなど、幅広いフレーバーを発売しています。フレーバー付きクリームチーズは、消費者に多様な味覚体験を提供し、料理の実験の機会を提供します。こ…

市場概要 世界の黒砂糖市場は2022年に18.2億米ドルに達し、2031年には31.8億米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは7.24%で成長する見込みです。 黒砂糖市場は、より広範な甘味料業界の中でもダイナミックなセクターであり、その独特の風味特性と、伝統的な調理法と現代的な調理法の両方における多目的な用途によって区別されます。サトウキビやテンサイから生産される黒砂糖は、独特のカラメル風味、ほのかな糖蜜のニュアンス、自然な褐色で、精製度の高い白砂糖とは一線を画しています。 この天然甘味料は、さまざまな料理や焼き菓子の味と食感を引き立てる役割を果たすことで知られて…

こんにちは、ママときどき歯科医のタンケンです。 料理は好きです！ 料理は実験ですー（笑）！ 料理作る時に、エプロンより白衣着てそうと言われます（笑） さてさて。 娘が、こんなにタケノコ好きとは知らなかった、、、！！ 先日、実家でタケノコご飯を食べて、パクパクおかわりしていた娘・小1。 以前より、炊き込みご飯は好きなのは知ってました。 ただ、小3男子が白ごはん好きで、炊き込みご飯が苦手で『食べない』という戦法をとってくるため、なかなか炊き込み作れないんですよ、、、。 好きじゃないけど食べる、くらいでないとメニューが絞られて困る（泣） それで、小1女子の好きな炊き込みご飯はたまーーにしか作らないも…

料理はじめると邪魔しにくる 得意でないこと 私はあまり料理が得意ではありません 料理が好きでありませんw 理由はキッチンが汚れるからです😅 母が亡くなり １人暮らしをしてた時は料理をしませんでした 過去に作ったハンバーガー⤵ akiko42life.hatenablog.com 得意なこと 私は部屋が汚れてると落ち着かないので 毎日掃除をします✨ akiko42life.hatenablog.com akiko42life.hatenablog.com akiko42life.hatenablog.com 夫や友人は 私を掃除好きだと思ってるけど違います 汚いと落ち着かないので 仕方なく掃除を…

市場概要 世界のベークウェア市場規模は2022年に37億2000万米ドルと推定され、2023年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）5.9％で拡大すると予想されている。市場を牽引しているのは、ホームベーカリーや料理に対する消費者の関心の高まり、ベークウェアの技術革新を必要とする多様なベーカリー製品に対する需要の高まり、新興国における可処分所得水準の上昇である。加えて、耐久性があり、こびりつきにくく、お手入れが簡単なベークウェア製品の開発につながる素材や技術の進歩も、市場の追い風となっている。世界市場は、ホームベーカリーへの関心の高まり、消費者の嗜好の変化、製品の革新によって大きな成長…

中学時代の同級生が「単身赴任が決まった」と言っている。 少し（というか、かなり）うらやましい。 今ひとりになれるのなら、 存分に料理を実験して、存分に失敗をしたい。 自分一人が食べるのであれば、気軽に失敗できる。 １年もあれば多分飛躍的にスキルアップできると思う。 料理教室にも通って、見様見真似の今のやりかたを、 きっちり整理しなおしたい。□

花粉症に悩んでいる人も多いのではないでしょうか？ そんな人に試してほしいのがすりごまヨーグルトです。 作り方は簡単ヨーグルト100gにすりごまを大さじ1入れるだけ。 1ヶ月試した結果、症状が軽減したという実験結果があります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); どうしてすりごまヨーグルトが花粉症にいいの？ 作り方は？ どれくらい続けるといいの？ 注意点は？ 続けることが大切 すりごまを使うこと 生活バランスを整えること 薬を使うこと アレンジは？ 花粉症に悩んでるなら試してみて！ どうしてすりごまヨーグルトが花粉症にいいの？ ヨ…

朝食 今日もかさねさんと協力しながら、食事の支度ができました。 納豆の仕込みもしました。 今朝、作ったのだけど、不味くて捨てたものもある。 料理って、実験でもあるから失敗することもある。 それも楽しいね。 今日は良い日でした。 明日はもっと良い日になります。 おやすみなさい💤 おやすみなさい💤😘 🌈モコさんワークのお知らせ 沖縄で開催します。 詳しくはこちらへ 🌸2月福島でワークをします。 私は、福島のワークにも行きます。 楽しみにしてます😊 お申し込みまだの方、申し込んで下さ〜い。 山口由理さんまでお問い合わせください。 福島で、共に学び合いましょう。 🌺福岡でもモコさんのワークを行います。…

久しぶりにオフィスに出社したところ人がほとんどいませんでした。おぉ！テレワーク復活！と喜んだのもつかの間、コロナ罹患が続出していましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ナンデダヨ一時期よりもだいぶ弱まったようですがまだまだ注意が必要ですね。特にここ数年のコロナ対策によって風邪にも罹っていないことで免疫もかなり弱くなり、ちょっとしたことでも風邪をひきやすくなったり、ちょっとした風邪でもスゴイ熱を出す傾向は続いているようです。人間、適度にウイルスと接して共存していく必要がありますね(;´･ω･)さて。ローソンアプリのお試し引換券に160円のチルド総菜が出ていましたので、以前からやってみたかったことをやってみました…

20240204, Sun 一年の1/12が過ぎてしまったという事実に戦慄するとともに、過ぎ去った時間の内にどのようなことがあったのかをぼんやりとしか思い出せないことに愕然とする。昨日のことも、一昨日のことも、はっきりとはせずこのままだらしなく過ごしていたら退化してしまいそうだ。だから一日一日を言葉に残したいと考えているのにこうして今月を言葉にするのはもう四日目になってから。今日はJeuxbleuの体験版範囲をプレイして違和感を探りながらシナリオの展開について考えていた。このまま書いていて佳いのだろうか、面白く感じられるだろうか、いつだって自分の文章には不安が付き纏う。自信の無さは何が理由なの…