お店に「ふつうのお酒」と書いてありましたよ。 清酒 八海山 八海山醸株式会社 アルコール度:15,5度 酒は新潟 うまさが違う 私もそう思います。 甘酒も美味しいですね。 2021年9月20日に写真を撮りました。 zun22.hatenablog.com zun22.hatenablog.com zun22.hatenablog.com (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
先日の瀬浪温泉へのドライブで購入した日本酒。 お酒屋さんのお勧めのものでした。大洋盛純米大吟醸。 珍しいのはラベルに成分表があるのです。 新潟のお米で造られたお酒。 酵母は「成り行き」となっています。 杜氏の加減なんだそうです。 これを晩酌で吞んでみました。 アルコール度は15%と少し高めです。お酒を搾った後の工程を省いているそうです。 製造は去年の12月。 とても澄んだ色合いです。 ほんのり黄金色が感じます。 口に含むと、今まで感じたことのない日本酒の味と香り。 フルーティという言葉でも、 柔らかいという表現でも当てはまらない、えも言えない旨さです。 初めての感覚です。 呑んだ後は余韻がゆっ…
お正月に飲んだ日本酒は、創業1904年を誇る新潟県の栃倉酒造の一本。 青味がかったボトルがなんともクール! 新潟産のお米「越淡麗」で作られているのだそう。 精米歩合50%の純米吟醸酒です。 お酒の名前がちょっと特徴的ですよね。 「常在戦場」とは越後長岡藩の牧野氏より伝わる「常に戦場にいるような心を持って日々の物事にあたる」といった心得を示しています。 HPより お正月料理と共に美味しくいただきました☺︎ 日本酒 純米酒/特別純米酒 人気
落花生入り「ぬた」 今日は、例の、「例酒器」を買って、初めての「日本酒の日」。 目にとまったのが、こんちゃんさんの、「ぬた」!! ↓ ↓ ↓ 私が、先週、初めて作った「ぬた」は、 味噌汁みたいになっちゃた(^0^;) 今日は、リベンジしますよ。(^▽^) 落花生購入 こんちゃんさんの地方(愛媛県)の方では、「ぬた」を作るのに、落花生を使います。 「黒落花生」だって。 落花生は、うちの畑では植えてない。 だから、スーパーに買いにいったのですが、そのスーパーでは、「黒落花生」しかない。 黒い薄皮に、ポリフェノールが含まれている、とか言うのだが、その薄皮は、必要ない。(^0^;) 落花生を、すりつぶ…
ニトリに行きました。 今日は、私の母がいる水戸の介護施設に、面会に行き、その帰りに、ニトリに寄りました。 4月の最初の日曜日。 新生活を始めたのかな、お客さんがいっぱいいましたよ。 お目当てのもの、ありました。(^▽^) 通販だと、2000円以上してましたけど、ここでは1000円以下! 日本酒の頒布会で、届いた酒は、・・・ 我が家では、2年前から、「週2日のワインの日」という習慣が始まりました。 そのうち、1日が日本酒に変わり、「週1ワイン、週1日本酒」となりました。 日本酒、どんなのを選んだら良いのかな、・・・と悩んでいた時に、こんな頒布会を見つけました。 日本酒の頒布会 ○月は、○○県のお…
カブちゃんが一時帰国した際に会った人からもらって台湾へ持ち帰ってくれたお酒とフグひれ。お酒はカブちゃんの弟さんが、フグひれはカブちゃんの元同僚が、それぞれ僕のために買って持たせてくれたそうだ。というのも、カブちゃんは日本酒が飲めないから、明らかに僕向けのお土産であることが分かる。徳を積んでおくとよいことがあるものだ。重いものを運ばせてしまったカブちゃんには申し訳ないけれど 日本酒は新潟のものだ。端麗で辛口。そしてややひねた旨味も感じられる。新潟らしいお酒だ。燗にしてはフグひれも入れてみた。フグから出る成分がすぐに日本酒に溶け出して黄色く色づいていく。焼き目の香ばしさとフグの旨味。口にするとそれ…
新潟県・松之山温泉の近くにあるホテル「Hotel 醸す森」は、日本酒・ワインとお料理にこだわった、全9室の小さなホテルです。今回、2024年3月に、北陸応援割を利用して泊まってきました! 食いしん坊な私はお料理とお酒が美味しいホテルが好きで、月山ももさんが書いている「山と温泉のきろく」というブログをよく読んでいます。そこで紹介されていたとっておきのお宿が、同じく松之山温泉にある「酒の宿 玉城屋」という温泉旅館でした。玉城屋は日本酒とフレンチが美味しくて、温泉も素晴らしいというご褒美宿らしく、是非玉城屋に泊まってみたいのですが、結構高級なお宿なので全然予算が合わないなぁと思っていました。ただ、調…
昨日(21日)は日帰りで静岡市清水区のちびまる子ちゃんランドへ。アニメ「ちびまる子ちゃん」の大ファンとしてかねてから行きたかった。もちろん18きっぷ旅です。20日の奥利根スノーパークの帰り道、高崎駅から「沼津ゆき」普通電車に乗り、思わず終点まで乗って静岡県内入りしたい〜21日に6〜9時だけ勤務があり、20日はちゃんと帰宅して21日に牛久駅10:26発で出直し。 (地震・人身事故で上野東京ラインは常磐線をのぞき直通中止で)東京駅から熱海ゆき東海道本線普通電車に乗車。新橋駅〜品川駅で東海道新幹線N700Aのぞみ号よりわずかに速い! 熱海駅〜清水駅はいま余剰車を私鉄に売却などで大変話題の211系JR…
出張生活では土曜日曜が休みというのは珍しく、週休一日でもあれば御の字という生活。 仕事は順調なので明日はお休みを頂けそうですがね。 ・土曜日の朝はガランガランな近鉄四日市駅 今日も朝から労働し、晩御飯だけが唯一の楽しみ。しかし昨日同様で四日市の街は人で溢れる・・・・ この観光客まみれの状況っていつまで続くのだろうか。勘弁して~(泣) 同僚が事前に目星をつけておいた居酒屋・・・・ ・飲食処 壮大家 残念ながら予約でいっぱいで、我々のようなフラッと訪問者に勝ち目はない。 良さげな飲み屋には入れず、いつもの労働者のオアシス『あさひ食堂』にエスケープ。 ・【使い回し写真】連日通っている『大衆盛場 旭』…
ランニング ランチ ディナー ランニング 夕方に補強。 youtu.be ランチ ミスドでトムヤムクン麺を食べた。美味しかったけど、コスパがちょっち悪いかな。。。 ディナー 今宵も居酒屋ひろみ。ここ数日は呑みすぎ、食べ過ぎかも。。。(笑 今日も、新潟のお酒が止まらない🍶明日から、通常モードになります😅♦️牛ハツのネギだしたれ♦️豚バラとニラとエリンギの炒めもの♦️長崎県産ブリ刺身♦️子持ちししゃも♦️かぼちゃサラダ令和6年3月3日#妄想居酒屋#今夜の晩御飯#おうちごはん#雑草窯 #大畠穏#美濃焼#菊水#真野鶴 pic.twitter.com/alPgl28WqK— 女将ひろみ (@HOshin…
ランニング ランチ ディナー 折り畳みスマフォ motorola razr 40 ランニング ランオフ。夕方に補強。 火曜と金曜に走った際の VLOG をアップロードした。 youtu.be youtu.be ランチ 女将の通院の帰りにずっと行きたいと思っていたパスタ屋さんに。 tabelog.com 美味しゅうございました。 ディナー 今宵も居酒屋ひろみ。 今日も、ビールと新潟のお酒でかんぱ〜い🍺🍶1週間お疲れ様です☺️♦️手羽中の唐揚げ♦️長崎県産カツオの刺身♦️ししゃも♦️揚げ出し豆腐♦️エリンギの昆布漬け♦️スナップえんどう♦️やわめプリンorかためプリン令和6年3月2日#妄想居酒屋#…
ランニング ランチ ディナー ランニング ジョグ再開。右足のシンスプリントも回復傾向。但し、走ってみたら体中痛かったので、まだ大阪マラソンの疲労は完全に抜け切れていないかもしれない。 ランチ オフィスに出社したのでオフィス近くの露店で売られているスリランカカレーを頂いた。完全な汁カレーなので、時間も無かったこともありスープのように流し込んだけど美味しゅうございました。 ディナー 今宵も居酒屋ひろみで美味しゅうございました。 カレイは、見た目何のこっちゃわからないけれど、唐揚げにしてからお出汁に入れてみぞれ煮に😋ブリトロは脂がノリノリ。どれも、新潟のお酒と合う美味しさでした💓♦️天然ブリトロ刺身…
昨日は、我が家2号5号がお友達の家にお泊まりとの事で、送り出してから、我が家2号と電車でお出掛け。 先ずは行きたかった巣鴨へ。 入り口のお寺でご挨拶のお参りでお香を上げて、参道へ。 思ったよりも若い人も多いね。 入り口の塩大福屋さんは行列。 露天も並び楽しい気がいい感じ。 とげぬき地蔵でお参りして、おみくじして、タオル買って、洗い地蔵に並び洗わせていただいた。 丁度お勤めが始まり、いい感じ。 みがわりお札も買って、誕生日占いも買って、我が家1号にもお土産にした。 参道の赤パンツ屋で、スガモと刺繍の入った赤パンツを我が家2号か買ってくれた。 人から送られると一生シモの世話にならないとか? なりた…
「来月ばあちゃんに、また会いたいんだけど‥‥‥」 ええ~~‥‥‥そりゃ、孫に会えたら母は喜ぶ! しかも、わたしの息子は、帰省出産で、生後2か月余りを共に過ごした。 「う~~ん、そこまでばあちゃんが生きていたらいいよ。」 なんとも返答に困惑してしまう‥‥‥お互いに。 そんなやり取りをしたのが、2月の上旬。 わたしは、母の様態が急変しない事を毎日祈りながらの日々。 携帯を首からぶら下げ、トイレどころか、入浴中も浴室に持ち込んでいる。 お酒を頂きながら‥‥‥今日は、もうわたしは移動できないよ~‥‥‥ と、心の中で訴える。 ベッドに入ると‥‥‥明日もちゃんと目覚めてよ!‥‥‥と。 そのせいか、やたらと…
こんばんは nanoです。 長い間、ブログを書けていませんでした。 というのも、仕事や旅行でバタバタしていたからです。 仕事は、、、 とある事情で休まれている人の分までカバーしながら自分の仕事もしています! なので、この一カ月くらい2倍くらいの忙しさになっています。 しかし、周りの人に助けてもらいながら、進めることができているので、 長時間の残業になったりとかはないです。 あと休まれている人とは少しLINEでやり取りをしていたりします。 (今年の自分の目標の一つに自分の感情に素直に生きると掲げたので、連絡してみようと思ったので連絡しました。でも、連絡してみると意外に会話をはずんだり、相手からも…
本日の一杯は新潟県は峰乃白梅酒造より 菱湖 NEW NIIGATA DRY を紹介じゃのっ!!! 先週は気になっておった新潟のお酒 菱湖じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ヒシコじゃないの! リョウコじゃの!(わっちゃもわからなんだの) なんでも元宮泉の杜氏さんが醸しておるんじゃって! 初めてのご紹介、新潟の新たなる辛口をさっそくレビューじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず香りはほぼ無しじゃの! 口に含むと微かにピリっとしたガス感と共に、とても重くドライな苦味が入ってくるの! かなり強烈な呑みごたえを持つ一本で、印象的には強い苦味がビールのように感じるの! というより、少な…
おはようございます。 前の職場の人と新年会に行ってきました。新潟市中央区の古町山田家さんです。 なかなかの人気店のようで予約が取れないそうです。お店の売りは日本酒の品ぞろえの豊富さです。2時間半の飲み放コースにしましたが、県内の地酒をいろいろ飲みました。(普段飲む機会のないお酒ばかり飲んで、何を飲んだか記憶にありません。) 席に着くとまずカニがセッティングされていました。楽しみです。 お通し 鶏肉 あっさり塩味でおいしい 刺身の盛り合わせ、桝に盛ってあるのが新鮮なビジュアル! カニがぐつぐつしてきたので網からおろし、いただきます。 豚しゃぶ、牛しゃぶもつきましたが写真を撮り忘れました。 こちら…
「にいがた酒の陣」とは、新潟県酒造組合の50周年を記念して、2004年に第1回が開催された日本酒祭典です1. モデルとなったのが、ドイツのミュンヘンで1810年から開催されている伝統的なビールの祭典「オクトーバーフェスト」です1. その土地を大切にし、県外及び国外から来た人たちと共に、地元の食と地酒を楽しむことがコンセプトです1. 「にいがた酒の陣」も回を重ねるごとに来場者が増え、2019年は2日間で14万人の方々に「にいがた酒の陣」を楽しんでいただきました1. ご来場いただきました方には、500種類を超える新潟のお酒や、多彩な新潟の料理をご用意するほか、ステージイベントをはじめ、日本酒セミナ…