東京味覺地図 / 奥野信太郎編 / 河出書房新社 / 1958年 / 185x130mm / 236p / ハードカバー＆スリップケースは「本まるさんかくしかく」で販売中です。 hon034.stores.jp 檀一雄、戸板康二、高橋義孝、江藤淳・・が東京の街ごとの味覚を案内する食エッセイ。いずれも当時を知ることのできる大切な宝モノ。なかでも戸川エマさんの「東京の喫茶店」は、なかなか出会えないもので、70年近くも前の貴重な資料じゃなかろうか。
