こんにちは。よろしくお願いいたします🍺 実家の母から近所の農家で買ったと、こちらをいただきました！！ 枝付きの枝豆 枝付きです。採れたて！！ 枝豆とは・・・大豆の未熟豆のこと 栄養素・・・たんぱく質・食物繊維・鉄・ビタミンB1・B2・カルシウム・カリウム ビタミンB1・B2は夏バテ防止や疲労回復効果があり、暑くなるこれからの季節にピッタリの旬の食材です。 塩ゆで枝豆 調理法 ①さやから枝豆を切り離し（先端を少し切ると塩ののりが良い） ②ボールで塩もみ（枝豆に生えている産毛と塩をもみ込みます） ③たっぷりのお湯に、塩を入れ沸騰させる。 ④ボールの塩もみした枝豆を鍋に入れる。 ⑤ときどきかき混ぜな…
