■ " 箱天そば " と " 栗のムース " よく考えてもみればずっと行っていない蕎麦屋さんがありました。最後にお邪魔したのは…2019年の covid-19 騒ぎの直前、秋の気配も見え始めた晩夏のころです。そのあとは外出自粛だのワクチンだマスクだとにかく日本中がパニック状態に突入していった時でありました。今思うといったいアレは何だったのかと思いますけれど、ひとつひとつの行動がどの程度正しかったのかなんてことは判りませんし、きっとこの先もナゾのままであるのでは…と思うのです。 味源のギャラリー母上と乾麺蕎麦を自宅で食す度に「あ～この町には味源さんみたいな美味しい蕎麦屋さんがあるのにねえ、なかな…
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