ほどよく熟れた桃は、甘くてみずみずしくて、とってもおいしい!! 家族みんな桃が大好きで、知り合いから箱で送ってもらっています。 ただ、いくら好きでも一度にそれほどたくさんは食べれないので、桃の保存には気を遣います。 それでも日にちがたつと、やっぱり味がかわってきちゃいます。 食べる前に冷蔵庫に入れようと思って外に置いてたら熟れすぎちゃったり、冷蔵庫に入れたまま食べるのを忘れてしまったり、押されたところが変色して傷んでしまったり。 そんな残念になった桃を使って手作りアイスを作ってみました。 夏にピッタリのひとくちシャーベットって感じ。 美味しい桃のシャーベット、作り方を紹介します。 // 桃のひ…