桃花春

「味噌ラーメン」 資本主義に背を向けた男の世界を感じました。

貼り紙(T_T) オタク父が、「あそこのラーメン、また食べたくなったわ！」と言ったので高速に乗って南丹市八木まで行ってきました。今日は味噌にしようか、水餃子はやめて炒飯にしようなどと勝手なことをワイワイ言いながら到着したのですが・・・あれ？お店の前に提灯は出ているのですが、ドアのガラスに貼り紙がしてあります。ちょっと嫌な予感。 もともとは京都市内にあり、辺鄙な場所なのに行列のできる人気ラーメン店として有名でした。今でも京都市内のセブンイレブンでは袋麺が売られているとか？ otaku-son.hatenablog.com 実は、昨年末にも行ってフラれているのです。夜に行ってみるとその時はご主人が…

福王子神社から道を挟んだすぐ西隣のレトロな福王子交番前を左に、周山街道の緩やかな冬の坂道を北へ三宝寺に向かいます。 京都街歩きの面白いところは、中世から近世にかけての遺構がほぼそのまま点在してたりすることで、戦災やその後の再開発などで跡形も無くなってたりする大阪とは一味違います。 ところで途中にラーメングランプリ2009醤油部門大賞の「桃花春」があるので寄ろうと思っていましたが、今年の1月店主体調不良で一旦閉店することになったそうで、チャーシューの一杯入ったチャーシューメンが戴けなくてとても残念でした。 レトロな京都府警福王子交番。左が周山街道です。 バス停ではなくバスの駅。 周山街道。 途中…

ちょっと行きにくい場所にありますが、我が家のお気に入りのお店、ラーメン桃花春。札幌オリンピックの選手村で腕を振るわれていたご主人のお店です。 同名の中華料理店が、かつて新京極花遊小路にあった。「桃園亭」「東華菜館」とともに創業者が北京の同村出身であり、それは皆、昵懇の仲だったという。 「桃花春」だけが後継者不足に泣き、やむなく閉店した。90年近く前の看板を譲り受けたのが、親戚筋であり厨房で働いた経験もある同店のご主人である。 Club Fame より ご主人が譲り受けた看板は、お店のカウンター前に大事に飾られています。桃園亭(とうえんてい) は京都タカシマヤの横にあるお店。東華菜館は言わずと知…

「ラーメン」 っちゃくちゃ美味い。初恋のなるかみの味を忘れそうになる、新しい背脂醤油の恋人。

「ラーメン」 っちゃくちゃ美味い。数ある背油醤油系の中でも、商品というよりは作品に近い一杯。

「ラーメン」 見たことあるものには理論的に、見たことないものには直感的に処理している。 っちゃ美味い。醤油やとんこつのフェーダーに頼らずに、ラーメンの存在感を前に押し出してくる絶品。

youtu.be 京都系にくじらブランドらしいチューニングありあり！ 笠岡系（岡山）→徳島系＆家系→京都系。屋号は変わっても、こう言う変遷を重ねてきた鯨人です。ご当地ラーメンのオリジナルをしっかり継承しつつ、やっぱり、くじらブランドらしいアレンジも滲ませてきたと言う印象。なのでメニュー変更の当初と後半ではイメージが少し違った感じです。 さて今回の京都系。下村社長が京都を意識しましたって確かに言ってたから間違い無いのだろうが、そのままコピーで終わるはずもなく、やっぱりアレジングがナイスと思った今回の一杯。あえてデフォルトの「正油」で対峙させていただきました。・・・ってキメたかったんだが、思わず生…

用事で神戸に寄りました ランチは神戸メリケンパークオリエンタルホテルの桃花春 みなさんご存じあの"中華バイキング" このホテルは震災の年にオープン その時から30年来利用しています イヌの散歩も懐かしい…ずいぶんお世話になりました オーダーする中華バイキングもかなり昔から これほど長くリピートした食事は他には無い 定番の席でいただきました 神戸へは片道3時間 いまは京都より思い出深く行きやすい場所 意外と久美浜からアクセスがよいので ウレシイかぎり

今年も行ってまいりました！ サンケイリビング新聞社が神戸・阪神間のホテルに特別オーダーした リビング別注ランチ 兵庫は ホテルオークラ神戸 カフェレストランカメリア 神戸ポートピアホテル 日本料理 神戸たむら 神戸メリケンパークオリエンタルホテル 中華料理 桃花春 ホテルヒューイット甲子園 中華料理 七園 都ホテル尼崎 中華料理 四川 5つのホテルに別注のお料理は3000〜4800円（税・サービス料込） 大阪と神戸・阪神間の9ホテルに特別オーダー！「リビング別注ランチ」で贅沢なひとときを｜特集 | リビング大阪Web 目次： ポートピアホテルへ、無料送迎のシャトルバスでGO！ 平日限定 早春リ…

ciao,bello tomoです🇮🇹今日は神戸メリケンパーク オリエンタルホテルにある中国料理 桃花春でランチしてきた話☺️雲☁️のち雨☔のお昼に車を走らせメリケンパークオリエタルホテルにつきました☺️ 駐車場は1階と3階ロビー前にあってランチだけなので3階の駐車場に停めました。駐車場に車を停めると入り口正面の左手にどデカい瓦を発見して記念に撮影しました。今回はスマホ📱で撮影😆↓めちゃくちゃ大きい瓦を後に初めて行くお店なので、余裕ある行動をと思い、1度ロビーで場所を確認してから中国料理の桃花春へ向かいました。(ロビーは入り口を入ってから奥の左手にありました☺️)↓ エレベーター🛗に乗って１４…