桜肉

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 熊本県阿蘇の大自然の中にある広大な千興ファームより届いたものは 鮮度抜群の馬刺し 6種セット 千興ファームは創業以来、生産量日本一 色々な種類を少しずつ楽しめるのがGOOD 桜うまトロ(馬肉生ネギトロ)120g(60g2つ) 鮮馬刺しユッケ100g(50g2つ) 赤身馬刺し100g 馬肉たたき100g コウネスライス40g フタエゴスライス40g フタエゴスライスは一頭からわずかしかとれない希少部位 とても楽しみです^ ^ 馬刺し専用の甘めのタレもついています。 馬刺しには絶対甘いお醤油が合います！ 新年になっていただく予定です 【ふるさと納税】馬刺…

今週のお題「肉」。あなたは何肉が好きですか？私は断然、馬肉が好きです！！！コロナの流行前は馬肉専門店にも月一で通ってました！また最近では、馬のすじ肉を買って、煮込みを自分で作るくらいです。 でも、馬肉ってあまり身近に売ってないですよね。もしかしたら、馬肉を食べたことがない人もいるかもしれません。 今後、馬肉情報をまとめるのも面白いかなと思いました。 需要があれば今後、本格的なまとめは今後進めていきますが、折角なので本日は私が最近見つけた、馬刺しを買えるお店を紹介します。 【湘南メンチ（神奈川県小田原市）】 www.shounanmenchi.com いきなり紹介するのが、メンチ屋さんじゃないか…

桜肉に釣られて、今日は大阪市西区の新町にある浜乃屋に行ってきました。 大阪メトロの四ツ橋駅から北に5分程度歩いたところにあります。To Instagram今回は桜肉焼肉コースを注文。 まずは前菜のう巻きから。 飲み物は獺祭で。 う巻きを肴に獺祭を呑むのはなかなか乙でした。To Instagram続いて馬肉燻製入りのサラダが出た後に、早速、馬刺し3種盛りが登場。 3種の中でもたてがみの脂の乗り具合が印象的でした。To InstagramTo Instagramそして、メインの桜肉焼肉盛り合わせ。 桜肉を焼肉で食べるのは今回が初めてでした。 驚いたのは、レアで食べても全然OKだったことですね。 む…

馬喰ろう金沢店（石川県金沢市昭和町） tabelog.com 2023年の新年会と銘打って、妻と飲みに行ってきました うさぎ年にちなんで、今回チョイスしたのは馬肉専門店！（全くちなんでない(笑)） いつか伺ってみたいなって以前から思っていたのですけど、昨年の夏に熊本で馬肉を食べたということもあり、ここにきての初訪問 楽しみにしてましたよ(^^) この日は最初から飲むつもりだったので、妻に運転をお願いしてありました 思う存分飲みます！！ 瓶ビール三本飲みました こんなにビールばかり飲んだのも久しぶりで、けっこう酔いました(^^;) 訪問日 2023年1月6日 メニュー 見事なまでに並ぶ馬肉料理の…

本栖湖にある浩庵キャンプ場でテント泊しに行ってきました。富士山が綺麗に見えるキャンプ場なので前からキャンプしてみたいと思っていました。人気のキャンプ場なので平日でも結構キャンプしに来ている人達がいました。 （１）日程 ①12月19日、バスタ新宿→河口湖駅→本栖湖観光案内所→浩庵キャンプ場 ②12月20日、浩庵キャンプ場→中ノ倉峠→本栖湖→河口湖駅→バスタ新宿 （２）使ったお金合計22,580円 内訳 ①交通費合計6,300円 内訳 行き バスタ新宿→河口湖駅 高速バス1,850円 河口湖駅→本栖湖観光案内所 富士急バス1,300円 帰り 本栖湖→河口湖駅 富士急バス1,300円 河口湖駅→バス…

久しぶりに夜の独り酒。 以前はよくやったもんですが、最近はめっきり。 呑む時はたいてい２人です。 でも、お店によっては独りで行きたいところもあります。 昭島のふく花さんもそんなお店。 土曜の夜なので念のために予約。 ４年ぶりですが、名乗るとすぐにわかってくれました。 うれしい。 ハートランドで独り乾杯。 この日は鮪がいろいろあったので、まずは鮪から。 「まぐろホホ炙り刺」というのを頼んでみました。 これは当たり。 くじらか桜肉のたたきと言って出されたら信じてしまいそうな肉質。 赤身なんだけど、マグロの赤身っぽさがありません。 酒が進みます。 その酒ですが、こちらの一押しは浜千鳥。 数日前にあら…

会社の昼休みに作成中。 真夜中に書くよりも端的に書けそう（な気がするだけで、結果はわからない）。 ※結局、書ききれず。30分くらいでパパっと書けるようになりたいものだ。 【11月14日(月)】 残業するつもりはなかったが、パイセンの話にお付き合いし、帰るタイミングを逸する。 1.5h。 20時頃、家に着くも、♀の車なし。 どうやらまだ職場。 むすっこ、むすっめは義母がそれぞれ学童と保育園に迎えに行った模様。 パッパから♀へラインで義母宅に迎えに行くと宣言。 ♀からはお願いしますの一言。 あらかじめお迎えをお願いする一言も言えんのね。 あんたのやり口はお見通し。 昔よりは精神的に安定したし、もう…

【お手頃なお値段で絶品料理が食べれるお宿に泊まりたい方におすすめ】 「山のよろこび お宿栄太郎」の夕食 夕食「お試し会席」を紹介 桜肉のお刺身（馬刺し）紹介 メイン料理紹介 デザート紹介 朝食紹介 まとめ 「山のよろこび お宿栄太郎」の夕食 お料理は、岐阜の料理師範である栄太郎のご主人が、山菜、川魚、きのこなど季節に合わせて最高のご馳走を仕上げ、提供していただけます！ また、夕食には次の３つのプランがあります。 ・お試し会席（メインがA５ランク飛騨牛の蒸籠蒸し） ・スタンダード会席（メインが朴葉の上で焼くA５ランク飛騨牛のステーキ） ・グレードアップ会席（ステーキの量がスタンダードの２倍） ど…

外が明るくなり、車のドアを開ける音やエンジン音が聞こえてきた。起床は6時。 朝方は寒かった。寒くて寝袋でブルブル震えていた。顔は大丈夫だったが、足はまだダメで、肩から背中が一番ダメだった。要するにダメだった。じっとしてたらダメ。いっそ助手席側も倒して、布団敷くしかないかな？ 他の車の人がビデオを回していた。なんだろうと思ったら、昨日見えなかった富士山がきれいに見えた。思ったより大きくは見えなかった。反対側の方の山の方が大きいくらいだった。 寝床を片付けて、軽く朝食を取り、昨日のブログを修正した。富士山の後ろから朝日が上ってきた。735、出発。道の駅の出口付近で後ろを振り替えると、富士山がデカデ…

久方の長め旅程ではしゃぎ過ぎたか。 水曜の夜はちょっと疲れが出てアレコレ作るのが面倒だったので。 完全栄養食にお出ましいただいた。 そんな晩ごはんがコチラ。 ばばん。 完全栄養色、餃子！ しかも会津の桜肉を使った餃子。 普通の餃子より餡の脂っこさがなく、けれどしっかり旨味があって美味しかった。 ほうれん草と椎茸の煮浸し。 野菜の定期便が届いたので、頑張って一品だけど副菜作った。 お酒はコチラ。 奥の松 辛口原酒。 餃子もほうれん草も椎茸もお酒も福島で、なんなら煮浸しに使っためんつゆ的な物も四季のつゆという福島のやつ。 福島ばんざい。 にほんブログ村 にほんブログ村

九州も三日目。 三日目は阿蘇に向かいましたよ っておはなし。 朝、昨夜に続き雨からのスタート。 相変わらずの酷道でしたが、やはり明るいとそれだけで余裕が出るもので、さほど苦労することもなく目的地へ。 今回はフォロアーさんに教えてもらった景観のいい道から阿蘇へ入り、阿蘇神社をお参りし、余裕があればSNSで話題になっていた神社をお参りするくらいまでの予定。 まずはお勧めの阿蘇スカイライン。天候はあいにくの曇りで教えてくれた方曰く「晴だったら無二の絶景だったのに・・・」とのこと。さすがに天候はどうしようもできませんね。。。 曇りでも山に囲まれた街を上から見下ろす って未経験なので楽しかったです。晴れ…

自国では普通に売られていたり、食べれたりするけど、他国では発売禁止という食べ物は多いものです。その理由は様々ですが、なかにはなぜ禁止されているのか首をひねりたくなるものもあります。今回は、アメリカでは持ち込み・販売・製造のいずれか、または全部が禁止されている食品のうち、いくつかのアイテムを選び紹介します。 旅行や留学の際にうっかり持ち込んで空港の関税で止められないようにチェックしましょう。 馬肉 河豚（ふぐ） 生乳 ウミガメ キンダーサプライズ まとめ 馬肉 アメリカでは馬肉を食べることは違法ではないですが、馬を食用に屠殺することが違法とされているので、馬肉を食する機会はほぼ無いです。 馬肉は…

〈青森県八戸市三日町〉 今日は魚々路で温玉やきとり丼、桜肉のユッケ仕立て、鮮魚3点盛りを食べて来ました。 場所は 【個室完備】魚々路 八戸三日町店 青森県八戸市三日町２４ 石岡商事ビル 1F 080-4627-6922 https://maps.app.goo.gl/i29whFsutfPSiUH9A?g_st=ic 1人客でも個室はありがたいですね。 メニューは 温玉やきとり丼（780円＋税） 温玉より少し硬めですかね。 黄身とやきとりを一緒に食べると、めっちゃ美味しい。やきとりのタレが美味しいです。 やきとりのお肉が大きいですね。 桜肉のユッケ仕立て （880円＋税） とろ〜りと黄身が桜肉…

桜ユッケを食べました。美味しかったです。 桜肉を食べるのは初めてじゃないのですが、しかしアレは食う度に「これ生で食って大丈夫な奴だよな？」と心配になりますね。体温が40℃超えてるから食中毒を起こす細菌が生きている間は繁殖できない（しにくい？）とか、生肉としての衛生基準がめちゃくちゃ厳しいとか、まぁそういう色々があるらしいのです。俺もその時調べて知ったけど。 で、胡瓜とネギが添えられてましてね。ネギはまぁ薬味だろうと、そういう事で納得したんですが、この胡瓜の立場はなんだったのか。 漬物とかじゃない生のカット胡瓜だったんですよねぇ。ドレッシングや塩を掛けるか……いやでもユッケにドレッシングがかかっ…

吉原 見返り柳 少しくねった入り口の五十間道 2007年2月12日 近くの「天麩羅 伊勢屋」と「桜肉鍋 中江」台東区日本堤1丁目9－2