梅人参

今年も紅白を見ながら、お酒を飲みながらをコンセプトに、(本来は元旦にたべるのですが、大晦日にお渡ししてその夜に食べる方も半分くらいいましたので) 料亭老松さんが作るようなきっちりとしたおせちではなく この道37年の和食の職人が作るあくまでも、和食の基本を踏まえ、黒豆、栗きんとんなど縁起物は入れつつお酒のつまみになるような内容にします 今回の器ですが、去年より形の違う、少し小さめの紙の器にします(短辺18cm、長辺27cm) 食材が入れば、雰囲気は変わりますね、黒豆や栗きんとんなどは別容器にて準備します 器を小さく、紙の器に変えた理由ですが、理由その1昨今の物価高で、去年のプラスチックの重箱です…

お正月の楽しみといえば、おせち料理ですよね。 今年は、名探偵コナンのキャラクターたちと一緒に特別なお正月を迎えてみませんか？ この記事では、最新の「名探偵コナンおせち」について詳しくご紹介します。 名探偵コナンおせちはコチラから購入できます。 ⇊ ⇊ ⇊ ⇊ おせち 2025 予約 お節 御節 おせち料理 特製 名探偵コナンおせち2025 二段重（2〜3人前）2人前 3人前 2段 二段 27品目 冷凍 洋風 お歳暮 リンベル 公式ショップ 送料無料価格：21,600円（税込、送料無料) (2024/11/25時点) 名探偵コナンおせちとは？ 名探偵コナンおせちの魅力 1. キャラクターデザイン…

口コミの評判もかなり高い八百彦本店のおせち料理の予約開始日は、９月らしいですね。 大丸・松坂屋が自信を持っておすすめする「厳選おせち」。 海の幸をはじめ、吟味された食材を贅沢に盛りつけました。伝統の味と技が光る和風おせち。 ▼▼献立表▼▼ 一の重 1.栗甘露煮2.栗きんとん3.黒豆煮4.田作り5.くるみ飴炊き6.子持昆布山海和え7.真蛸甘酢漬8.にしんマリネ9.つぶ貝旨煮10.有頭海老煮11.スモークサーモントラウトのマリネ12.ホッキ貝サラダ13.紅梅くらげ14.甘海老糀漬15.味付数の子16.松前漬17.鱈子旨煮18.白花豆煮19.若桃シロップ漬二の重 20.花餅21.伊達巻22.紅白かま…

＜八百彦本店＞冥利の2025年版おせち料理は、９月なんとスタートしているんですよ。 中身は厳選おせちＰ 和風 二段（２人用） ３６品◆一段外寸：１８.２×１８.２×６.０cm（奥行×幅×高さ）◆２人用とかって、もう知っていますか？すごいですね。 通販で取り扱いしているお店をチエックして！ ↓ <a href="https://okaimonoblog.com/archives/13415">＜八百彦本店＞冥利2025年 おせち料理 通販</a> 厳選おせちＰ 和風 二段（２人用） 大丸・松坂屋が自信を持っておすすめする「厳選おせち」。 黒豆や、数の子といった伝統的な祝い肴も入った多彩な味わいの…

＜大原千鶴＞口福（こうふく）おせち 巳の「新年を迎える４人用三段重」は９月に販売開始ですよ。 大丸・松坂屋特別企画 和風 三段（４人用）とかが入っているみたいですね・・・ 大丸・松坂屋特別企画 和風 三段（４人用） 至福の味わいで新春を寿ぐ、 大原千鶴さんのおせち。 笑顔あふれる三段おせち！ ７回目の監修となる三段の「口福おせち」は、大原さんが「これ以上ないくらいの完成度」と自信をのぞかせる一品。おいしさと美しさのために食材をさらに厳選し、細部まで丁寧に仕上げました。レンジで温めてとろける食感を堪能できる三枚肉ほろほろ煮や、なめらかな口当たりが絶妙な生ゆば山椒煮など、大原さんのお気に入りが目白…

2023.02.22（水） 道後温泉へ！ 河後森城を14時半すぎに出発して、道後温泉に向かいます。 でもお昼抜きだったので、近くの道の駅「道の駅 広見森の三角ぼうし」へ おやつにヨーカンパンと鬼瓦最中を買って一休み。100円だけ残っていた「みきゃん旅割えひめぐりデジタルチケット」もこれでコンプリート。 松山自動車道に入りましたが、なんだかもの凄く眠くて、内子ＰＡ（上り）でちょっと休憩。（16時位） 伊予灘ＳＡ（上り） 次の伊予灘ＳＡ（上り）に入ったのが16時40分過ぎ。 ここは「恋人の聖地として認可されたサービスエリア」なんだって。そんなところで記念写真を撮るのは、ちょっと恥ずかしい気がします…

高校生息子のお弁当記録です。 三連休のあった週は学校祭がありました。 ついに高校最後の学校祭。 息子は準備に忙しかったようです。 私もつられてバタバタしていました。 7月8日月曜日、 おにぎり（梅） 7月9日火曜日、 鶏むね肉酸っぱ煮 人参甘酢煮 ピーマンナムル 黒豆 7月10日水曜日、 豚肉の生姜焼き 人参甘酢煮 小松菜ナムル 7月11日木曜日、 鶏むね肉酸っぱ煮 人参ナムル ブロッコリー アンパンマンポテト 7月12日金曜日、 おにぎり（梅） 人参甘酢煮 アンパンポテト 7月13日土曜日、 おにぎり（梅） ・・・・・ 土曜日は学校祭の一般開放日で、私と夫も学校に行ってきました。 三男のクラ…

2023.02.17（金） 角牟礼城へ 平田城から真っすぐ角牟礼城に来ました。 スタンプの豊後森藩資料館（わらべの館内）に着いたのですが、「わらべの館」の前まで来て駐車場がわかりません。後でちゃんと調べることにしてお城に向います。 角牟礼城は山城ですが、三の丸まで車で上がれます。狭い道なので対向車が来ないことを祈りつつ、三の丸駐車場についたのは13時ころ。 さあ、攻城開始です。 kog12gnyan.hatenablog.com ウラジロカシの木 ウラジロカシの木が城山に有りました。ウラジロガシエキスという成分入りの「ウロカルン錠」や「排石茶」とも言われる「ウラジロガシ茶」など、尿路結石対策の…

今年も行ってまいりました！ サンケイリビング新聞社が神戸・阪神間のホテルに特別オーダーした リビング別注ランチ 兵庫は ホテルオークラ神戸 カフェレストランカメリア 神戸ポートピアホテル 日本料理 神戸たむら 神戸メリケンパークオリエンタルホテル 中華料理 桃花春 ホテルヒューイット甲子園 中華料理 七園 都ホテル尼崎 中華料理 四川 5つのホテルに別注のお料理は3000〜4800円（税・サービス料込） 大阪と神戸・阪神間の9ホテルに特別オーダー！「リビング別注ランチ」で贅沢なひとときを｜特集 | リビング大阪Web 目次： ポートピアホテルへ、無料送迎のシャトルバスでGO！ 平日限定 早春リ…

おはようございます。毎月恒例の丸伊さんへ行ってきました。今回もお店は激込みの予感、いつもと違うカウンターの場所に通されました。とりあえずマスターズドリーム。前菜鰤（ぶり）燻製、白菜焼き浸し春の先取り、もう少しですね。 吸い物ゆり根すり流し、梅里芋、梅人参 鶴齢熱燗 造り旬の鮮魚三点盛り右はサワラ、表面を軽く炙っています。うますぎます。このあと鮨でもいただきます。 焼き物カジキマグロ、レモンソース掛け 煮物蟹冬菜東寺巻、梅人参、筍、茗花こちらも春を先取りです。 コース外で焼きそら豆 〆張鶴熱燗 揚げ物鴨そぼろ饅頭、蕗の薹（ふきのとう）、赤パプリカ 食事佐渡かき入り上生握り 留め椀あら汁 ここから…

お陰様で今年も限定50セット完売しました。 ご購入して頂いたお客様本当にありがとうございます。 肴のお節は縁起物にはこだわらず春の山菜”蕗味噌”から 川魚、天然きのこ、ジビエとお節造りが始まります。 飛騨の季節天然食材をメインとし飛騨牛に日本海でとれる 魚介類などが2段のお重にギッシリ盛り込んであります。 お節と言うより”飛騨の四季の肴の詰め合わせ”的なものです。 ※肴のお節に興味のある方は来店時スタッフにお声を かけて頂けたらご購入可能です。 天然食材が多い為毎年『限定50セット』ですので お早めにお問合せ下さい。 ：お重上段 ：蒸し鮑・天然鰤柚庵焼き・甲イカ一味焼き・鯨竜田揚げ埋め・梅人参…