香港の点心師を日本に招聘し、80年代に飲茶ブームを起こした点心・広東料理の老舗「菜香新館」。点心師の技をガラス越しに眺められるカジュアルな雰囲気の1階はよく知られている光景ですが、今回ご紹介するのは最上階の5階に位置する「清芳春ティーラウンジ」。知る人ぞ知る、予約者限定のフロアです。 予約した人しか入れない「清芳春ティーラウンジ」でゆったりランチ。 ここでいただけるのは、「清芳午餐(せいほうランチ)」。平日の1日50食限定で、前日までに要予約とハードルが高く感じますが、「菜香新館」は中華街きっての人気店。平日でもお昼時は行列ができ、週末は2時間待ちなんてこともザラなので、待たずに特別感が味わえ…