(フランス語)à la carte 客がメニューから自由に選んで注文できる一品料理。
萬珍樓點心舗で豪華ディナー（イメージ） 先日、横浜中華街にある老舗【萬珍樓點心舗】さんへ、大人6名、小学生3名の総勢9名という賑やかなメンバーでディナーに行ってきました！ 中華街には数え切れないほどのお店がありますが、今回は「美味しい点心を色々と楽しみたいね！」というリクエストと、本格的な広東料理も味わえる萬珍樓點心舗さんを選択。 コースも魅力的ですが、今回は「みんなで好きなものを少しずつ、色々楽しみたいね！」ということで、アラカルトに挑戦。食べたいものを自由に選ぶのはワクワクしますよね！ 9名という人数でアラカルトとなると、一体どれくらい頼めば良いのか、子供も大人も楽しめるものは何か…と悩み…
いよいよレコーディングを開始した、三種類のアルバムのひとつ、コードネーム「燻製」の話しを（結構マニアックな切り口かも）。また、コードネーム「アラカルト」に収録予定の、あの歌のアレンジについて、望んだ楽器が急遽手元に、、、！？その楽器の音色は、どうやらzoomでは上手く届かなかった様子ですが、現場ではイイ感じに鳴ってます。次回は、5月6日(祝)を予定しています。 ･:*+..:+･:*+..:+･:*+..:+･:*+..:+･:*+..:+･:*+..:+･:*+..:+･:「猫髭総会」は支援者様全員の特典の一つです過去のアーカイブは全てご覧いただけます。新作アルバム＊ご支援のお願いhttps…
飲食店探訪。 飲食店経営時代の仲間達と不定期例会。 一時代を共にしたお客様と同志達との至福の時間。メンバーがチョイスするお店も楽しみのひとつ。 ここは日本料理アラカルトで、堅苦しくなくて上品で落ち着いた空間。 お料理九丹＠蛍川
本日のおっさんぽ 地元公園アラカルトり https://www.youtube.com/watch?v=AULpr2-C7H0
おつかれさまです。 ある晴れた冬の日。 代官山T-Siteにある「IVY PLACE（アイヴィープレイス)」でランチをしました。 都内にあるのに森の中に佇む一軒家レストランのような佇まい。 食べログでカフェ百名店にも選出されている人気店。 週末は予約することをおすすめします。 ランチメニューは平日と週末で異なり、価格は平日の方が安く設定されています。 ランチコースは、平日￥4,580、週末￥4,980。 内容は、APPETIZER・PASTA・MAIN DISH・DESSERT・ COFFEE / TEA。 席の時間制限があり平日は２時間、週末は1時間30分。 この日は週末。 コースで1時間3…
およそ半年ぶりに DINING 六望さんへ訪問しました。 昨年11月に８周年を迎えたと同時に、２年後の閉店をアナウンスしました。 聞いたことがない、というか一般的には商売を閉じるということはネガティブに捉えられるのに、さらりと言ってのけるのが立派だと感服しております。 閉店理由は、お店のホームページに詳細に書いてあるけど「そりゃそうだよねー」とボクら納得しました。 まずはお通しから。 角切りしたこんにゃくに白味噌で味付けした一品が含まれているのですが、大阪に遊びに行ったミノル氏が、どて焼きから着想したそうです。 まさにどて焼きがベースにある料理で、美味しかったです。 そうです。ここに来れば、い…
ヘルシンキから羽田への道のりは、14時間と超ロングフライトですが、フルフラット＆エアウィーブのお陰で７時間ぐっすりと眠ることができました。 JAL便の場合、だいたい着陸２時間半前に機内が明るくなり、目が覚めます。 もう少し遅くてもいいかな、と思うのですが、朝食の準備に時間が必要なのでしょう。 中国上空まで来ました。あと一息です！ 朝食の希望を聞かれましたが、搭乗後、へべれけに酔って、たらふく食べて、座ったまま機内エンタメを楽しみつつ、寝ただけでほとんど動いていないので、全然お腹がすいていません💦 ビジネスクラスだと、アラカルトメニューは1回目の食事後、到着の1時間半前まで、いつでも好きな時に注…
先日、お友達とワインを飲みに行くことになったのですが、そういえば前から気になっていたお店があったことを思い出しました。 ただ、何度も気になりつつ、コースの中に苦手なものがあったので、なかなか予約までたどりつかなかったのですが、アラカルトでも楽しめるお店と知り、予約して行ってきました。 早速、お気に入りのお店に仲間入りです。 中目黒のビストロオーズさんは、美味しくて使い勝手も良さそうです。 ビストロオーズさん 場所 メニュー 前菜盛合せメニュー 前菜メニュー お魚とお肉のメニュー ワインメニュー 食べたもの 前菜盛合せ 漬け鮪のニース風サラダ ハラミの炙り カルパッチョ仕立て 雲丹と卵黄のソース…
昨日のお休みに、久しぶりのお友達と、久しぶりに夜、飲みに行ってきました。 実は、このお友達、はじめは、私が着付け教室で知り合った方の学生時代のお友達でしたが、その方が「私、お酒飲めないんですが、友人でお酒が飲めてフランス好きな人がいるので、きっと話が合うと思うので、紹介します。」と紹介され、本当に気が合い、仲良くなって、かれこれ15年くらい仲良くさせて戴いている、というなんだか不思議な縁。 今では大事な飲み仲間、大切な友人です。 そして、久しぶりの再会は、やっぱりフレンチ、ビストロということで、ラベルポルトさんへ行ってきました。 久しぶりの友人との飲みで、ラベルポルトさんへ行ってきました！ 場…
ここ最近、外食する際は、フルコースを食べきれる自信がなくなってきたので、アラカルト注文できるお店を好んで探すようになりました。 アレルギー食材ならやむを得ませんが、コース料理を頼む際に苦手な食材が多すぎる場合は・・・お店にも迷惑かけちゃいますもんね😅 ですので、自分達で食べたいものを選べるアラカルト注文だと、罪悪感が軽減される気がするので有難いです。 10月下旬ということもあり、無性に黒ではなく白トリュフが掛かったパスタが食べたくなったので、旦那様を誘って行ってみることに♬ ということで、今日は六本木の国立新美術館の近くにあるカジュアルなイタリアンを1軒ご紹介させて下さい。
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