3月に息子が帰省した際に、代官山のTex-Mexレストラン「ZEST CANTINA DAIKANYAMA(ゼスト キャンティーナ 代官山)」へお昼を食べに行きました。 Tex-Mex(テックス・メックス)とは、アメリカ・テキサス州で発展した、アメリカナイズされたメキシコ料理です。アメリカでは隣国メキシコの料理はとてもポピュラーで、たくさんのメキシコ料理店がありますが、その多くがTex-Mexスタイルといってよいかもしれません。 私もメキシコ料理が大好きで、代官山にはお気に入りの「Hacienda del Cielo(アシエンダ・デル・シエロ)」というメキシコ料理店がありますが、今回訪れたZE…