前にチョコレートの組み合わせについて書いたのですが、まだその続きを書いてなかったので、その続きを書いていこうと思います。 この前のはこちら sui-bouya.hatenablog.com アルコール×チョコレート ・日本酒 ・ウィスキー ・焼酎 ・日本酒意外かも知れませんが、日本酒と混ぜ合わたチョコレートがあるくらい、日本酒とチョコレートは注目されています。日本酒の舌触りと甘さ、甘酸っぱい酸味と香りはチョコレートと相性がとてもよいのです!!貴醸酒(日本酒でも甘い部類)ですと、米の甘みとスッキリした味わいがチョコレートのポテンシャルを引き立て、チョコレートの風味を日本酒の風味で包み込んでくれま…