煮だし名人

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もみじの備忘録•2年前

「そんなんでいいんだよ教」流浸漬式コーヒーの淹れ方

今日は「コーヒーの淹れ方(浸漬式)」のお話しです。透過式と浸漬式「そんなんでいいんだよ教」流、浸漬式コーヒーの淹れ方愛しの「煮だし名人」透過式と浸漬式珈琲の淹れ方に、透過式と浸漬式があるのをご存じでしょうか？知ってる方なら、どちらが好みですか？透過式ってのは、ペーパーフィルター等を使いコーヒーにお湯を注いだそばから下に抜けさせる方法。ハンドドリップなどがこれ。浸漬式は、コーヒーをお湯の中にドプンと入れてしまう方法。サイフォンやフレンチプレスなどはこれ。詳しい説明が知りたいかたは、こちらをどうぞ。 coffee-pharmacist.com 自分は、浸漬式が好き。以前…

#そんなんでいいんだよ教#コーヒー#浸漬式#フレンチプレス#煮だし名人

関連ブログ

もみじの備忘録•3年前

ピンチがたたみかけてきた朝

ピンチその１：suicaを入れたスマホのバッテリーが2% 朝の通勤時のこと、改札入った時に気づいたけれど、suicaを入れたスマホのバッテリーが2%。これヤバい？自分、古いスマホをsuica専用にしています。suicaアプリはsim入ってないと動作しませんが、契約切れのsimでも入っていさえすれば動きます。メインスマホのバッテリーがなくなってもいいようにするための２台持ちですが、suicaスマホが2%じゃ意味ないじゃん！バッテリー0%になっても、suicaのFelicaは動作するって聞いた気がするけど、ホントに動作する？、ちょっと心配。ピンチその２：suicaが残高不足職場の最寄り駅で…

#ピンチ#バッテリー切れ#コーヒーフィルター#煮だし名人#簡単ドリップ#そんなんでいいんだよ教

もみじの備忘録•3年前

寿司とった、お茶飲みたいが急須がない

お茶責めウチの家族、ウチではお茶を飲みません。近くの義母の家で飲みます。義母はかなりいいお茶を使ってるので、とても美味しい。基本的には日本茶好きです。が、義母の家では、イヤって言う程お茶が注がれます。半分飲んだらもうなみなみと注がれてしまいます。飲まないでいると「飲め飲め」言われますし、飲めば注がれるし、キリがありません。イヤって言うほどお茶を飲むことになります、もはや『お茶責め』。なので、家ではお茶は飲みません。飲む気になりません。でも義母は、自分達家族に家でもお茶を飲んで欲しいらしく、「お茶おいしいよー」「身体にもいいんだよー」「これ持ってって飲みなよー」と高そうなお茶っぱを渡され…

#今週のお題#お茶#煮だし名人#お茶っぱポン#コットンラボ#負けた気がする

もみじの備忘録•4年前

初アイスコーヒー。コブシの花。東西MIXすき焼き。

初アイスコーヒー土曜日はとっても暖かだったので、アイスコーヒーを飲みたくなりました。土曜日の午後に、今年初めて仕込みました。自分のアイスコーヒーの淹れ方は、「煮だし名人」(←お茶パックの親分みたいなもんです）を使った、投げ入れ式水出しコーヒーです。半日～１日かけて、ゆっくり水出しします。半日以上水出ししたアイスコーヒー。旨いはずなんだけど・・・が、日曜はけっこう寒くて、飲む気になりません。アイスコーヒーの運命は、早春の三寒四温に翻弄されるのでした。煮だし名人。アイスコーヒーだけでなく、ホットコーヒーも淹れらます。メダカの孵化にも使えます。もしかすると、出汁もとれるかもしれません。こ…

#アイスコーヒー#煮だし名人#コブシ#オオカンザクラ#すき焼き#関西風

もみじの備忘録•4年前

２回目のブロッコリースプラウト不調の原因は？

不調の水耕栽培水耕栽培を始めてからもう一ヶ月。最初はブロッコリースプラウトで、次が豆苗のリボべジ。 momijiteruyama.com momijiteruyama.com 両方上手くいき、「なんだよ、とっても簡単じゃないか」と思いつつ、今はブロッコリースプラウトの２回目＆チンゲン菜をやっているところ。 momijiteruyama.com が、「とっても簡単じゃないか」みたいに舐めてかかったせいか、今は不調です。チンゲン菜はなかなか育たず、でもこれはそういうもんなのかもしれないので、もう少し様子見ですが、ブロッコリースプラウトの２回目が全然ダメ。前回より元気がないし、育ちも悪いので…

#水耕栽培#煮だし名人#ブロッコリースプラウト#リボべジ