ブロッコリーの新芽。 栄養たっぷりで美味しい。
（2025.5.9更新） ★治験も兼ねて・・・いろいろ参考文献を読みながら嗜好も含め、 ガン再発防止・アンチエージングで取り入れている食材2回目。 今回は、ブロッコリースプラウトを朝食にサラダとともに一握りつまんで食しています。味は、水菜をもっとあっさりしている感じで、値段もどこのスーパーでも下記写真で100円から200円と手頃。でも栄養価・効果は下記実証されているようです。 Amazonで購入； https://amzn.to/42Cimho ブロッコリースプラウトの効果とは？ ブロッコリースプラウトにはさまざまな効果・効能があります。 エイジングケア 1つ目はエイジングケアです。ブロッコリ…
夫とは、 2002年11月に行われた ナビスコ杯（現ルヴァン杯）決勝で 出会い、３年後の2005年に結婚しました。 www.keigoman.com 出会ってから22年、結婚して19年。 お互いスポーツ観戦が好きで、 カラオケが好きで、 食べ物の好みが似ていて、 一緒にいて楽しいです。 夫婦で仕事は違いますが、 お互いを尊敬し合える関係です。 そんな私たちですが、 先日、19回目の結婚記念日を迎えました。 今年も、お家でお祝い。 結婚記念日は、家族全員が好きな ビーフシチューを作るのが我が家の定番です。 いつもよりもいい食材を購入して作ります。 お肉を赤ワインで煮込みます。 野菜は別で炒め、 …
夫は50代。 毎年の健康診断でも、 いろいろ引っかかるようになってきました。 お酒を飲むので、 肝臓の数値はあまりよくありません。 中性脂肪の値も高め。 お腹も出てきて、 なかなか痩せません。 血圧が高めなので、 血圧計も２年前に買いました。 キッチンの夫のワークスペースの下に置いてあります www.keigoman.com 体重が過去最高となり、 このままではまずいと思った夫は、 ただいまダイエット中です。 ご飯は、 今まで通り「ロウカット玄米」です。 金芽ロウカット玄米 www.keigoman.com ご飯を食べる前には、 高カカオチョコレートを食べています。 今までは私（妻）だけでした…
お題「もっと早くやっておけばよかったと思う事」 がんは日本人の死因の第一位であり、生涯でがんにかかる確率は男性の約62%、女性の約47%と言われています。しかし、がんの発症リスクは生活習慣の改善により、ある程度抑えることができます。特に食生活の見直しは、がん予防に大きな効果があると考えられています。この記事では、がん予防に効果的な食事方法と食べ物について詳しく解説します。 1. バランスの取れた食事 がん予防の基本はバランスの取れた食事です。様々な栄養素をバランスよく摂取することで、体の免疫機能を高め、がんの発症リスクを低下させることができます。 具体的には以下のような点に注意しましょう - …
ブロッコリースプラウトを探せ これ、な～んだ。 芽ですね。 先日、種を蒔いた、ブロッコリーの芽が出てきたので、間引きました。 食べられるうちに、食べようと思って、、、、(^0^;) サラダにトッピングしたんだけど、あまりに小さく、、、、 どこにあるか、わかりますか？ さらに、ニンジンや、カニかまをトッピングしたら、・・・ もう、どこに行っちゃったか、存在感が無くなりました。(^0^;) 使い切りシーチキン カボチャサラダって、皮は剥かないで、レンチンで柔らかくなるから、ポテトサラダよりラク。 そして、生協で見つけて買った、コレ。 使い切りシーチキン投入。 缶詰より、少なくて、使い切りサイズ。 …
ブロッコリーの御簾は、ミスだった？ ７月３１日にタネを蒔いたブロッコリー「ハイツSP」 御簾をかけられ、・・・ すぐに芽が出た。 ここまでは、良かった。 しかし、マンガをよく見ると、・・・ 御簾をつけるのは、本葉が出てからだ。(≧Д≦) 徒長 本葉が出ずに、ヒョロヒョロになってしまった。 このようなヒョロヒョロの状態を、「徒長」といい、うまく育たないし、実らないという。 原因は、「日照不足」「水のやりすぎ」などらしい。 御簾をかけるなら、本葉が出てからだったのに。(T_T) もう、実らないのか。せっかく、ここまで育ったのに。 ミスってしまった、、、(T_T) ダメ元で、間引きしてみた。 右の、…
ブロッコリースプラウトは近年健康食品として注目を集めている食材です。通常のブロッコリーの若芽で、栄養価が非常に高いことで知られています。本記事では、ブロッコリースプラウトの栄養価と健康効果について詳しく解説します。 1. スルフォラファンの豊富な含有量 ブロッコリースプラウトの最大の特徴は、スルフォラファンという成分を豊富に含んでいることです。スルフォラファンは、強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つ化合物で、様々な健康効果があることが科学的に証明されています。 通常のブロッコリーと比較すると、ブロッコリースプラウトは20〜50倍ものスルフォラファンを含んでいるとされています。この高濃度のスルフォ…
6月11日（火）の「カズレーザーと学ぶ。」テーマは『食べて痩せたい！夢の食べ物SP』 番組内で《超硫黄分子を増やす最強食材”ブロッコリースプラウト”》について説明がありましたので、ご紹介します。 超硫黄分子 超硫黄分子の効能・予防効果 超硫黄分子とは？ 超硫黄分子の抗酸化作用 超硫黄分子を増やせる食材「ブロッコリースプラウト」 食べるポイント 発芽させるポイント ネットで購入できる「ブロッコリースプラウト」 ブロッコリースプラウト 種（約50ml） ブロッコリースプラウト ブロッコリーの新芽 12パック入 スプラウト栽培容器２個と種を５個選べるセット 超硫黄分子 説明してくださるのは、大阪公立…
カズレーザーと学ぶ ダイエット・日焼け・シミ・シワ 昨年9月発見！！ 超硫黄分子を増やす最強食材！栄養豊富なスーパーフード【ブロッコリースプラウト】：歴史、栽培方法、食べ方 はじめに 現代の健康志向の高まりにより、栄養価が高く手軽に摂取できるスーパーフードが注目されています。その中でも特に人気が高いのが【ブロッコリースプラウト】です。ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトは、豊富な栄養素を含み、健康維持や美容にメリットがあるとされています。ブロッコリースプラウトの歴史、栽培方法、食べ方について詳しく紹介します。 ブロッコリースプラウトの歴史 1. ブロッコリースプラウトの誕生 ブロッコ…
カズレーザーと学ぶ 昨年9月発見！！ 超硫黄分子を増やす最強食材！ブロッコリースプラウトの魅力とおいしい食べ方 はじめに 現代の健康志向の高まりの中で、手軽に摂取できて高い栄養価を誇るスーパーフードが注目されています。その中でも特に話題となっているのがブロッコリースプラウトです。昨年9月、大阪公立大学の笠松真吾准教授と居原秀教授らの研究グループによって、ブロッコリースプラウトに含まれる「超硫黄分子」が発見されました。この分子には強力な抗酸化作用やエネルギー代謝のメリットがあり、ダイエットや美容にも期待が高まっています。本記事では、ブロッコリースプラウトの歴史、家庭での栽培方法、そしておいしい食…
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