燕三条ラーメン

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『手打 焔』の「ジャンクな燕三条」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『手打 焔』は栃木県那須塩原市黒磯にあり、父親は白河ラーメンの超名店『火風鼎』の店主という生粋のサラブレッドで高校時代から白河ラーメンの基礎を学び、その上でたゆまぬ努力も惜しまない、…

クルマで新潟にお出かけ そういえば新潟にはバイクか新幹線でしか来たことがなかったな🤔🚄🏍 クルマで来るのは初めてだ✨ ＪＲ新潟駅万代口は新しいバスターミナルができたんですね❕❕ 何も知らずに来てみたら新しくなっていてびっくり😮 めぞん一刻で、五代くんが響子さんを連れて実家に行く巻で出ていた 新潟駅万代口の写真を撮ろうと思っていましたが ずいぶんと遅かったようです😅💦 hinemosurc.hatenablog.com 懐かしい❕❕ ホワッツマイケル🐈 新潟出身の漫画家の作品が描かれているバスが何台かありました 高橋留美子さんバージョンのバスは見かけなかったな🤔 めぞん一刻バージョンもぜひお願い…

特選新潟米麴みそチャーシューめん（白）2023.12.12(12:00) ミニチャーハン 特製餃子（３ケ）味噌ダレ付 12月１日に販売スタートされた無尽蔵の第２の新看板メニューというのを食べて来ました。 感想としては今迄に食べた事ない味噌ラーメンの味って感じ、麹が強めに感じられてスープには豆乳が使われているのだそう・・・ んー俺の求める味噌ラーメンではないな。残念ながらチャーシューも俺好みのタイプではなかったしチャーハンも不味くはないけれど、なんかちょっと変わった味。 値段も結構お高めだし 満足度 ☆☆

背油ラーメン 醬油（特）2023.12.11(11:15) トッピング増し々でお得感満載の一杯！ 開店前に到着し暫し駐車場で待機、その間にも２台、３台と車が入って来る 平日の午前中なのに流石は口コミでも評判のお店。 感想としては王道の所謂「燕三条系」と言う感じではなくそこから派生して独自の進化を遂げたという感じで今迄食べた事が無い感じだなと思った。 満足度 ☆☆☆

背脂中華全のせ 2023.12.04(18:12) 本日２杯目のラーメンは塩分と脂を摂取するため家族で「味我駆」へ 先日来た時には味噌だったので今回は醤油、のせ放題の玉ねぎをガッツリとのせてワシワシと食らう 今日も満足満腹の一杯でした。 満足度 ☆☆☆☆

味噌チャーシュー麵＋背脂 2023.11.30(11:12) いかにも新潟の冬らしい天気の中ちょっと前から欲しいと思っていて地元のDAISOには置いてなかった商品を探しにDAISO吉田店まで、だがしかし開店時間にはまだ間が有ったので少し足を延ばして寺泊の魚の市場通りまで行き夕飯用にと思い鯖とのどぐろとイカとエビの浜焼きを購入後、DAISO吉田店まで戻り目当ての品をget！軽い高揚感を感じつつ本日の一杯を求めてGoogle検索で「近くのラーメン屋さん」・・・クチコミを参考にしつつ好みに合いそうな店へと向かう。開店直後に入店しメニューを読み解き、やっぱり俺が一番好きなのは味噌ラーメンだよなチャーシ…

花びらちゃーしゅーめん 2023.11.29(11:10) 新しめで外観も店内もきれいなお店でした。 開店直後に入店、注文を済ませ待つこと数分でラーメン到着、先ずはビジュアル的にインパクト大の花びらチャーシューを一口・・・ 極薄にスライスされていて表面はちょっと乾き気味そして微かに動物臭くてあまり美味しいとは言えない、麺は特筆するところ無しスープは塩味が薄くて一緒に頼んだチャーハンも極薄味で卓にあった醤油を数滴たらして食べました、隣の若い男性はチャーハンを半分ほど残してたし、着丼した瞬間の見た目のボリューム感とは裏腹にあっさりと完食で帰りにもう一軒寄ってこうかと思った位物足りないし満腹感も満足…