↑見出し？タイトルに「さて？これはパンナコッタorババロア？」と思ってググってみたらどちらでもなかった。だってどちらも”生クリーム”が入るけど、私の作ったものは”生クリーム”無しだもの。かといって寒天じゃないから”牛乳寒”でもないし。 まいっか、と思って大雑把に”デザート”って書いたわけ。 凄い色のは自家製”ブラックベリージャム”をゼラチンで固めたヤツ。 後は、コーヒー＆カフェオレ。それらをそれぞれ固めて牛乳でまとめただけ。 それぞれが甘味を入れてあるのでそれなりに甘いけど、ほどほどの甘さ。 夏には涼しそうでいいかもね。酸味の効いたフルーツなんかで作ってもいいと思う。 もちろん生クリームなんか…
