工房は、海抜350mの高地にあり、昼間の気温は10℃でした。工房併設の畑に今年最後の玉ねぎの植え付けをしました。品種は、中生もみじです。収穫時は、まん丸く、保存期間が長いのが特徴です。来年の調理に向けての植え付けでした。 その他、栽培中の野菜の手入れも少し行いました。 里山の畑に、今年最後の玉ねぎの植え付けをしました。 品種は、中生もみじです。 収穫時は、このようにまん丸で皮がもみじ色になります。 以前、マルチ掛けをして置いた空きスペースに植え付けします。本数は、50本です。 10分ほどで植え付けが完了しました。 種苗店で最後の苗だったので、萎れかかっている程度の良くない苗でした。 丈夫に育っ…