甘みそ

44週：2024/10/28(月)〜2024/11/3(日)のことを書きます（もはや記憶がない...）。 [つくりおき] [やったこと] [読書] [ソフトウェア開発] [まとめ]

ここ数日の夕ごはん ・豚と野菜のいしる煮 ・ニラたま ・豚と野菜の甘みそ煮 ・じゃがいもとブロッコリーの おかか 粒マスタード和え ・キムチ入り肉じゃが ・絹さやと桜海老の卵とじ たまの 外食は、 お寿司が 多めです 小麦粉・植物油 乳製品・甘いものをやめると 毎日 似たようなもの ばかりになりますが、 こんなに バラエティ豊かな 食生活をされている方もいる 本日もお疲れ様でした✨#4毒抜き長崎県産、骨付き鶏ももの照り焼き玉ねぎの甘味でとっても美味しかった✨だいたい常備してる酢の物が味変にピッタリ過ぎた💕南蛮ぽくて、これまた美味しかったです☺️やっぱり私は牛肉より鶏肉が好きだな❤️最近、無性に…

新潟県上越市産のみそと酒かすを使った担々麺が2024年11月26日から、県内などのセブン-イレブンで期間限定販売される。発酵食品を使ったピリ辛のスープは、寒い時期にぴったりの体温まる味わいだ。 上越市産のみそと酒かすを入れた「ピリ辛海老味噌担々麺」 セブン-イレブン・ジャパンと同市の地域活性化包括連携協定に基づき開発。発酵食品作りが盛んな「発酵のまち上越」をピーアールしようと、市内のラーメン店店主らでつくる上越愛麺会監修の下、昨冬にはみそラーメン、今夏には冷やしみそラーメンを販売し、好評を得た。 今回第3弾として発売するのは「上越愛麺会公認 ピリ辛海老味噌担々麺」。スープに杉田味噌醸造場（本町…

いつものように大根とニンジンの皮は干して切り干しに、 じゃがいもの皮はチヂミ風に、 塩をふり水分が出てきたら小麦粉と少しの水でつなぎがわりにね！ カットし並べて┅、なんか地味だな～？？ ということで鯛のエキス入りの甘みそだれがあるからかけよう🎵 次ー、 グツグツ～☺️ いい感じ、 蓮根で炒め煮と煮物も、 次ー、浅漬けも、 ミニ大根とは塩だけで、キャベツはガツンとにんにく風味よ、 あー、きたきたー、にんにくー、辛いー！ 🍺ビール飲もう🎵

こんばんは！ 寒いと思って厚着をして ウォーキングに行ったら途中 暑くなって汗ばんでしまいました。 家に帰って風呂場に直行！ 着ていたもの全部洗濯！ 夜だけど まぁ回りに音が 聞こえないのが助かります。 まぁ1人分だから楽なものですね。 今日も 何だか一日中台所生活。 火曜日だからね～仕方がない！💦 そうそう～今日 いつものように おかずをすぐ近くの事業所に運びます。 みんなに「おはよう～！」と声をかけてね。 すると 利用者さんの女の子が 私を見つけて駆けつけてきました。 うん？と思ったら 「手紙書いたの～」 小さな紙を渡してくれました。 ええ～～～！ 一生懸命書いてくれたのね～ ありがとう！…

こんばんは！ 寒いと思って厚着をして ウォーキングに行ったら途中 暑くなって汗ばんでしまいました。 家に帰って風呂場に直行！ 着ていたもの全部洗濯！ 夜だけど まぁ回りに音が 聞こえないのが助かります。 まぁ1人分だから楽なものですね。 今日も 何だか一日中台所生活。 火曜日だからね～仕方がない！💦 そうそう～今日 いつものように おかずをすぐ近くの事業所に運びます。 みんなに「おはよう～！」と声をかけてね。 すると 利用者さんの女の子が 私を見つけて駆けつけてきました。 うん？と思ったら 「手紙書いたの～」 小さな紙を渡してくれました。 ええ～～～！ 一生懸命書いてくれたのね～ ありがとう！…

大和煮？煮っころがしよ！ 皮つきじゃがと牛ステーキ肉をカットしことこと甘みそ生姜味で煮込んだよ～、お食べなさ～い！ ピーマン入りポテサラも、 どーぞ♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 西和田で開催中のイベント！ 天気もいいしかなりお客さん来てましたよ、 いつもは従業員用の食堂が開放され皆さん興味津々、 マニアにも嬉しい😃🎶 やっぱ広いわ～✌️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー リアケースをジモティーで購入しましたよ😃 ちょうど欲しかったんです、このサイズが♪ 背もたれ部分にパットを何か着けよう、 42cm のパドルも楽々～✌️ いいね👍 ウーバーのバイトできるかもー☺️

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、出雲のLa chocolaterie NANAIRO（ラ ショコラトリ ナナイロ）です。 La chocolaterie NANAIRO 7965）ARAUCA COLLECTION SEASONAL TABLET 70% 大分県産しらぬい ドライフルーツで薄切りですが、甘酸っぱさがギュギュっと詰まっています。ダークチョコレートのほどよい苦み酸味とのバランスが抜群です。 7966）ARAUCA COLLECTION BATCH No.89 70% ほろ苦さとカフェモカっぽさが印象的。ジトっと舌に残り蒸発するようなイメージ。奥の奥…

〈9月の植え付け〉 ○花屋さんで、夏を越した芝桜の苗が、なんと150円で売っていました。ブルー系をいくつか買って、雨の中植えました。 ○いちごは、YouTubeを見ていたら、秋植えがいいということで、昨日ホームセンターで「よつぼし」「らくなりいちご」を買いました。希望の品種はありませんでしたが、こちらもいい苗でした。 後日、欲しかった「宝交早生」があったので購入。一季なりの病気に強い品種です。 ↓一部参照させて頂きました ameblo.jp ○ライ麦は、食用に種を買ったのではなく、来年のシェードと雑草対策に、また稲わら代わりに使えるか、空いている土の所に植えてみました。2〜3日で芽が出て来まし…

朝どりの夏野菜での料理アラカルト。ピーマン、ズッキーニ、ミニトマト、なすはだし醤油で煮浸し。なすのしんやきは、なすを米油で焼き甘みそとしそでトッピング。挽肉と豆腐をこねてパプリカに入れた肉詰め。キュウリはニンニク、塩、白だしに漬けた。ニンジンサラダはクミンと干しブドウを混ぜ、グレープフルーツと塩で味付けさっぱりと仕上げた。

お疲れ様です。 セコマ美味しい( @secomaoishii )です。 昔ながらのお肉屋さん感 香りの時点で勝利を確信 ソースいらないレベルで、コロッケ単体が美味すぎる 10代だったら、毎日部活帰りに買ってる。 昔ながらのお肉屋さん感 セコマの「北海道産ポテトのコロッケ2個入り」、税込138円で2個ということは、1個あたり税込69円というわけだ。この時代にそんな良心的な価格で売っていいのかセコマ。 圧倒的感謝。 しかも北海道産ポテトの時点で、不味いわけがないだろ。 香りの時点で勝利を確信 開封した瞬間の香りは、オーソドックスなコロッケの香り。ちょっとフライドポテトのような香りもする。どっちにし…

ため池の惨状 20240607Ｗｅｄｎｅｓｄａｙ 7：00起床。今朝は4：00頃手洗い。まだ２７℃設定の部屋より外が暑い。 馬鹿な気温だ。雲が市街地の蓋になり盆地が熱帯夜なのだ。 家内ＯＦＦ＆ＣＯＭＰＥ。洗濯。 8：30散歩 北ＣＣＷ。上の段で JKの登校にあう。Kさんちの赤いKに出会う。 北関戸 関戸 甚平坂 関戸の畑で耕運している方がいる。 畑が乾いて土埃が立っている。 山はまるで見えない北は 高峰 西は岩山 そこまでしか見えない。 視界15キロほどだ。 関戸 新関戸 農高裏 花の木 土々ヶ根。 9：15帰宅。Y 邸前でご主人に遭う。 散歩靴を修理。外底の剝がれに接着剤を塗布縛って放置。 …