生栗

◆わからないことは、素直に先生に聞く！！ 生の栗をいただきました。初めてです。ネットで調べて、下処理してもらい、冷凍保存することに。 あれっ！？栗に白いつぶつぶがついているものが。これは、食べれるの？ 食べられないの？？ グーグル先生に教えてもらうことに。 先生：白いものは、ブルームといって、保護膜です おっ。食べれるの？？ 先生：白いつぶつぶは、幼虫が活動した跡です。 んっ？ ってことは食べれない？？ ◆先生も知らないことが！？ と、いろいと調べましたが、結局詳細は不明でした。もったいないですが、念のために処分させてもらうことに。 先生は、「ブルーム(保護膜)だから、大丈夫。」 とあったので…