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田ぶし
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田ぶし

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信州飯記録•8 か月前

田ぶし（神奈川県藤沢市）

全豪オープンテニスが開幕しました。 数日前に選手が泊ってるホテルの従業員が一人発症して、 その日の試合は中止でさらに選手は外出禁止。 そんな厳しい措置をするオーストラリア。 ですが、今日無事に開幕したようで、大坂選手は1回戦快勝したようです。 スポーツのある日常はほんとありがたいです。 選手、関係者、運営等のみなさんの努力の賜物、 熱い2週間、だれが優勝するのか？ 楽しみです＾＾ 田ぶしの外観 田ぶしのつけ麺 厚木に住んでいた時に訪れたお店。 なんで知ったのか記憶にないけど、雑誌か何かで知ったんだろうか。 麺は中太麺。 つけだれは節のよく効いた濃厚醤油。 穂先メンマは初めて食べたけど、シャキシ…

#田ぶし#つけ麺#神奈川県#湘南台

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寝ても覚めてもやきとり”PIPI DIARY”•9 か月前

東京麺処 田ぶし らーめんを自宅で食べてみた

お題「#買って良かった2020 」 あけましておめでとうございます！ PIPIです！ 2021年になりました！ コロナ禍のStay Homeな日々が続いておりますが、どんな家生活を過ごしておりますでしょうか？ 私はこのコロナ禍で家生活の楽しみ方をたくさん発見できました！ その一つ、”家で食べられるお店の味”について今日はご紹介してみたいと思います。 今回は、筆者が楽天で取り寄せてみたら美味しくてハマってしまった”田ぶし”というラーメンです。 それではいってみましょう！！ もくじ １ 東京麺処 田ぶし らーめん ２ 購入はこちらから １ 東京麺処 田ぶし らーめん 高円寺に本店を構える、”田ぶし…

#ラーメン#田ぶし#家で食べられるお店の味#買ってよかった2020#stayhome
家系ラーメンマン•2 か月前

反町の名店！中島家のチャーシューメンとライス（小）＠反町

第324話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回はラーメン激戦区、横浜市神奈川区反町にある家系の名店「中島家」にお邪魔してきました。 中島家と言えば以前は西区浅間町にお店を構えていましたが、2015年火事により現在の場所に移転されています。目次（タップで各項目に移動できます。） 「中島家」 「中島家」の店内 「中島家」のラーメン 「中島家」の動画 店舗情報 ■地図 「中島家」 中島家（なかじまや）、2016年8月移転オープン。 移転前の浅間町のお店は1995年オープンだそうで、その時から数えると26年営業されている老舗です。 店主の中島氏は以前和食の調理人をされていたそうで、中島家を…

とある釣り人のつぶやき•2 か月前

西伊豆の秘境に釣り行ってました！

どもども！つりくまです！ 8/27に西伊豆行ってきました！ 追浜駅に1:00に出発し、 現地4:30に西伊豆の山の中へ… へ？山登り？いえいえ今日は釣りですよ。 海釣りね！(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪ 釣り場の磯までの道のりが山を降って行くポイントになります。 ポイントまでは20分ほど山降り ハアハア_:(´ཀ`」 ∠): 息を上げながら山の中をガサゴソ降りていくと おおおおー！！ 日も登ってきた〜！ うわー秘境やな。 景色に入り浸り暇はない！ では実釣開始！ 最初は餌のぶっ込みでアカハタ狙い！ 当らず…(´ω｀) じゃあ青物とかなんでもみんな大好きVJで！ 数投すると、ぐぐぐーっと！ なんだな…

yukinoのラーメン覚書•7 か月前

麺処 田ぶし 湘南台店＠湘南台駅

濃厚海老味噌らーめん（大盛り）（880円） どろっと濃厚な、動物系ベースのこってりした味噌味のスープ。アクセントに目の粗い背脂が微量。麺は自家製で、太さは中くらい。大盛り無料。チャーシューは丸くて厚みもそこそこだが、若干の臭みを覚えた。それを除けば、柔らかくて味付けも悪くなかった。半分の味玉は黄身がゼリー状の半熟。味の染み具合はそれなり。具は他に水菜、干し海老、白髪ねぎ、海苔。ポタージュスープと表していいだろう。否応無しに麺に絡みつく。水菜と白髪ねぎのしゃきしゃき食感がアクセント。この時点では、普通の濃厚な味噌らーめん。そこに干し海老を絡めると、途端に風味豊かな海老味噌スープに早変わりする。ト…

Nzkannaの覗き穴•9 か月前

今年も良い街・高円寺

1/2 今日は10:30に夜勤が明けて一睡もせずクソ眠い中、 2021年初・初・初 高円寺に行ってきました。 古着と商店街の街 高円寺 自分の住んでる武蔵境から高円寺はそんなに近くはないのですが(電車で6駅くらい)、結構よく遊びにくるところです。 特筆すべきが、 駅から南・北・西に広がる３つの商店街です。 1枚目の南側の商店街は無数の古着屋とカフェが立ち並ぶ東京有数のサブカル地帯。 2枚目の西側、3枚目の北側の商店街は生活感あふれる飲食店が溢れる道です。 素晴らしい！ こんな店や、 こんな店！ こんな店まであります。 そして・・・ この謎の入り口に入って階段を下ると・・・ ビートマニアがありま…

いずぃなり•昨年

地吹雪の郷やラーメン魚介出汁（あ）

同僚の美術の先生のグループ展を見に沼津まで行ってきた。 グループ展に行くと決めたときから、昼はラーメンを食おうと思っていた。 かつて平塚のアパートに住んでいた頃、職場の同僚とよく横浜で呑んだ。呑んで下り東海道線に乗り、降りるべき平塚駅を通り越したこと数知れず。しまった、またやっちまったと途方に暮れた駅は、大磯、二宮、国府津、鴨宮、小田原、早川、根府川、真鶴、湯河原、熱海、函南、三島、沼津って、またぞろ各駅の世話になっている。どんだけ乗り越せば気が済むんだよ。 西へ西へと流れて、いちばん遠い駅は沼津駅。当然上りはないから、一晩をどこかで過ごし、翌朝の始発で平塚へ戻ることになるのだが、そのとき一晩…

オシャレカフェAtsu•昨年

麺ランキング　楽天

麺は食感も大切。 特に歯ごたえのある腰は生麺ならではです。 普段何気なく買って食べる前にも職人のこだわりがあります。 ご家庭でも専門店の美味しさを簡単に。 麺と一緒に幸せを。 1位 うどん 讃岐うどん 2種類から選べる本場讃岐うどん 8人前 送料無料 うどん選手権優勝! 楽天ランキング1位入賞 うどんバカ店長福袋 うどん さぬき udon お土産 お試し お取り寄せ グルメ 保存食 非常食 訳あり価格：698円（税込、送料無料) (2020/10/29時点) 楽天で購入 2位 【送料無料】便利な1人前個包装タイプ（5人前セット）金福・完熟讃岐うどん5人前が⇒ナント！798円ネコポス【さぬきうど…