里芋入れないってだけです。 普段、白和えには里芋を入れるのですが tontun.hatenablog.com 里芋お出かけしていたので、里芋入れずに白和え作りましょう ほうれん草なんぞの青物は、最初から入りません。 豆腐1丁水切りしている間に、ブレている生椎茸と人参を煮ていきます しっかり煮えたら冷ましておきます 味噌を入れつつ人参潰しましょう 裏ごししていない、ザルの後が付いた豆腐を丸っと入れまして しっかり混ぜたら完成です 後は大根でも食べましょう 塩もみした大根は、洗って水気を絞ります 塩昆布とごま油を合わせて、しばらく馴染ませたら完成です 盛り付けたらば ●じゃがいもとベーコン炒め ●…
