混ぜるだけ

今日は何やらパスタの気分ということで冷蔵庫見たら思わしい具材がないじゃん！ キャベツのパスタ食べようと思ってたんだけどあると思ってたキャベツがなかったわ ほかに何か代わりになるものは・・・なんか今ひとつピンとこない ちと待てよ混ぜるだけのパスタソースあったかも ということでキッチンごそごそ探してみたらあったぜ！混ぜるだけの生風味たらこ 簡単パスタソースは何気に常備してること多いからラッキー 流石にサラダほしかったけど葉物野菜がなくてトマトとキュウリを切っただけ 手間もかからず超簡単だが、ふと思うこれって料理？調理はしていないと思うけど・・・パスタ茹でるのは調理なんんかな？ 料理と調理は似てるけ…

＼鶏もも肉の時間だぁぁああ！！／(´ﾟωﾟ｀) はい、珍しく2日連続での鶏もも肉レシピの更新です。と、いうのも実は今週末まで買い出しに行けず、メイン具材が鶏もも肉しかなかったというのが真相である。ただし、美味しさは保証できる楽ちんレシピだから安心してほしい。レシピ名は甘酒とオイスターソースのレンチン煮込みだ。ちなみに甘酒はお湯で溶く小分けパックを使うのをオススメする。 出典：株式会社伊豆フェルメンテ公式サイト あとこのレシピはレンチンのみで包丁とまな板を使わないのでズボラに済ませたい人にもオススメだぞ！ではさっそく作っていこう。 【材料】1人分 鶏もも肉 1枚 冷凍カット白ネギ 40g ニラ …

みなさんはヌガーというお菓子を知っているだろうか？砂糖や水飴を煮詰めて、ナッツやドライフルーツなどを混ぜて冷やし固めたフランスの伝統的なお菓子だ。食感はソフトキャンディーのようで、そこに混ぜ込んだナッツやドライフルーツの食感も合わさって何度でも噛みたくなる魔性のお菓子である。今回はそんなヌガーをビターさも加えたコーヒーヌガーの作り方を教えたいと思う。聞き馴染みのないお菓子だろうが作り方は拍子抜けするほど簡単なので安心してほしい。 【材料】2～3人分 バター 20g マシュマロ 120g インスタントコーヒー 2～3g ビスケット 100g 粉糖 適量 【作り方】 具材を混ぜるまず耐熱ボウルを用…

突然だが最近の私はあんこにめっぽうハマっている。幼少期は甘いもの自体があまり受け付けなくてしょっぱいお菓子ばかり食べていた。強いて言えばチョコレート系を食す程度で間違ってもあんこなんて食べたりしなかった。しかし時は経ち私も大人になってからは一人暮らしの自炊生活で自ずと食わず嫌いなんてものもなくなり、しょっぱいもの、甘いもの、辛いもの、酸っぱいもの、苦いものなんでもござれの舌に成長した。そしてそんな中であんこという日本特有の甘味の良さに気づきハマっている状態が今である。 今回はそんな私が最近リピしまくっている飲めるあんこ餅のレシピを共有したいと思うぞ！ちなみに飲めるという表現はレシピ界隈で度々使…

ズッキーニという野菜がある。見た目はつぶつぶしてないきゅうりのような感じで味と食感はウリ科カボチャ属ゆえカボチャに少し近いねっとりさがある不思議な野菜だ。栄養価の側面でみるとビタミンC、カリウム、食物繊維、β-カロテンなど多くの栄養素を含んでおり、夏バテ予防や美肌効果や生活習慣病予防などに役立つとされている優秀さも兼ね揃えている。 今回はそんなズッキーニをメインにした即席付け合わせの無限ズッキーニのレシピをデリッシュキッチンで見つけたのでさっそく作ってみようと思うぞ！ 【材料】2人分 ズッキーニ 1本 塩昆布 大さじ1 醤油 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 白ごま 少々 【作り方】 ズッキーニ…

毎日自炊をし、レシピブログを更新している身としては常に新しいレシピを考えるのはさすがに難しい。ゆえにネットに転がるレシピを眺めて美味しそうなもの、簡単そうなものを見つけて試すことも多い(笑)そんな中、大当たりを見つけてしまったかもしれない。そう、美味しいし簡単なやつだ。 今回参考にさせてもらったのはまみ(mami) ラクうまごはんさんで、過去にもいくつも試させてもらったこともあるありがたい人だ。そしてそのレシピはサムネで"抱えて食べたい"と評していて思わず「さすがに誇張では～？(ドチャクソ失礼)」と思ってしまったわけだが嘘偽りなさすぎて笑ってしまった。 【材料】2人分 豚バラ肉 200g 顆粒…

先日、当ブログでインスタントのコーンスープを使ったレシピ記事、【おい待て】インスタントのコンポタを混ぜ込んで作るコーンパン風フォカッチャに意外な結果が・・・【レシピあり】というものを投稿させてもらった。パン作りの修行中の身としてみればパンのふんわり加減などはかなり上々の出来だったが、肝心のコーンスープの味が全く反映されなかったという歯がゆい結果だった(苦笑) そこで今回は「パンがダメならご飯で！」という安直な発想で混ぜ込みご飯にしてみようと思うぞ！コーンご飯自体は割と知名度のあるレシピなので大ハズレはしないはず。むしろコーンスープのコクがご飯全体に染みれば非常に美味しくなることも容易に想像がつ…