初冬の朝鍋 休日の朝。空気が冷たくて冬の匂いがします。肌寒いので朝から豚団子鍋を作ってみました。鶏団子はよく作るけど、豚団子ははじめての試み。これがめちゃくちゃ美味しかったのでご紹介してみます。 ↓↓↓朝鍋 umauma-gohan.hatenablog.com 初冬の朝鍋 ◎豚団子 ◎白菜と柚子の漬け物 ◎豚団子鍋 ◎しゃぶしゃぶ肉投入 ◎春雨投入 ◎豚団子 ★材料 豚ミンチ、玉ねぎ、白ネギ、生姜、白胡麻 玉ねぎは粗めのみじん切り、白ネギは細かいみじん切り、生姜は少し多めにすりおろします。豚ミンチに玉ねぎ、白ネギ、生姜、白胡麻、ホワイトペッパー、中華だし、三温糖を加えてよくこねます。全体がま…