京都の家系といえば、紫蔵。 2/27土曜日 学生が多い。平野神社のコーン前で待ちます。寒い。 ラーメン並 ごはん大 味付玉子を選択。合計1000円 食券を買い、再び店前で待ちます。チャーシュー麺は売り切れてました。 着席。濃いめ・多め・固めを選択。 やっぱり酒井製麺だ! 先にいうとごはん中でいいかもです。おいしいんですが、おなか的に‥麦飯はいい感じです。 そらの星が醤油がメインなら紫蔵は豚骨メインだと思う。薄いという人がいるのは醤油のことだなと思う。これは好みの問題だと思う。(ここは濃いめでいいと思います。) 大阪の家系↓そらの星 takumiinui.hatenablog.com このチャー…