私達は令和４年２月、高知県黒潮町に素材にこだわったカレー弁当屋をオープンしました。夫婦でお店を営むという長年の夢を、東京から移住して高知県で叶える事ができました。 高知県幡多郡黒潮町上田の口946 KUMAちゃんのカレー弁当 ここまで来るには沢山の良い事もありましたし、沢山の苦悩もありました。沢山の勇気も必要でした。 この経験をブログに書く事で、今悩んでいる人や前向きに何かを計画している人達の役に立てたら嬉しいと思っています。 全てを一度でお伝えするのは難しい為、少しづつ書いていくので、お付き合い頂けたら幸いです。 ☆こだわりの食生活になったはじまり*1 私達は無添加、グルテンフリーの他にも、…
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