料理研究家の土井善晴さんが紹介している「誰でも絶対に失敗しない黒豆煮レシピ」 元々は、お父さんの土井勝さんが「家庭で誰もが作れるレシピ」をと、15年かかって考案されたレシピです。 料理がド素人の私でも、昔から「黒豆煮はむずかしい」と言う噂は知っていました。 「15年」って、生まれたばかりの子が中学を卒業する・・・・ または中学3年生の子が三十路になる・・・ これほどまでに年月をかけてあみ出されたレシピは、いつも安定した美味しさの出来上がり。 生まれて初めて作った時には、料理の腕に左右されるレシピでは無いにもかかわらず、なんだか作れた自分にチョッと感動しました。 だから、お正月以外にも年に数回作…