「純喫茶系の珈琲店の経営は厳しくなっている」という記事を、少し前に見かけた。街には、スタバやエクセルシオール、タリーズなど半セルフ方式のチェーン展開の店は多く、私も結局はそういう所を利用している。 だが、たまにはゆっくりと少し落ち着いた照明のお店でお茶を楽しみたいと思う。この手のお店は、大きな街でもなかなか探せなくなっているので、この記事を読んで「道理でね」と残念に思ったものだ。 そんな時、友人に教えてもらった、渋谷の茶亭 「羽當 」(チャテイ ハトウ)という珈琲店に行ってみた。 中は結構広いのに、ここはいつも混んでいるらしく、お昼過ぎでも少し待ってから席へ、、。カウンター越しに、マスターが寡…