2月19日にブログ開設3周年になりました。 今日は第918回目の記事です。 家庭菜園で取れた新玉ねぎを使って親子どんぶりを作ります。どんな感じになるか興味津々です。 スーパーマーケットで買ったカツオのたたきにも新玉ねぎを友として使うことにしました。 新玉ねぎは柔らかく3分間も煮込むと出来上がりました。鶏肉の煮込みが間に合わない程です。 家庭菜園で取れた新玉ねぎ、ブロッコリー、スナップエンドウ、菜の花などを使って工房での昼食を調理します。 スーパーマーケットで、カツオのたたきブロック、鶏肉、卵を買ってきました。 最初に、菜の花の煮びたしを調理します。 葉の部分と花が付いた茎も同時に煮込みます。 …