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蒸し茄子
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蒸し茄子

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sox diary•10ヶ月前

今日の動画。 - 料理___七

www.youtube.com haruka nakamura氏で「料理 ___ 七」です。 本人のチャンネルから。 細川亜衣先生が蒸し茄子を美味しそうに作る動画です。 Aoi Mori IIアーティスト:Haruka NakamuraTodaiAmazon ランキング参加中音楽

#haruka nakamura#細川亜衣#料理#蒸し茄子

関連ブログ

地酒とおつまみと•3年前

酔鯨 特別純米 しぼりたて 生酒

広尾にモスがチーズバーガー専門店をオープンしたらしい。 機会があれば足を運んでみましょうと思いつつたまっている最近の晩酌の様子を。 酔鯨 特別純米 しぼりたて 生酒。 いつものようにかわいらしい。 以前も同じのを飲んでいた。 過去の酔鯨飲みは以下に６種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 一口目はさらり、しゃぴっ。 そのあとは、キレ旨み、端整な男前な味わいが続く。 キン冷、お燗でも堪能。 つまみは レンチン蒸し茄子。 ネギ、生姜、ゴマ油、ラー油、塩胡椒、七味、ゴマなどをかけて。 ご飯にも酒にも◎。 焼き鳥。 買い出し旅の途中、見つけた店で購入。 安くて美味い。 など。

#日本酒#焼き鳥#晩酌#蒸し茄子#料理
茶懐石・和食料理教室　'食'の講座　ＦＬＵＳＨ　ブログ•3年前

旬の野菜料理７月実習・長茄子重ね蒸し

ナスは年中いつでも売られているけれど、やっぱり旬の物は果肉が瑞々しく、もっちりしていて美味しい。小茄子、長茄子、丸茄子、水茄子など種類は沢山あり、特徴を活かした料理提案をしたいと思う。品種と商品名が混在して呼ばれて紛らわしいが、この地方で一般的に馴染みがあるのは長茄子だろうか。今月「旬の野菜料理」講座は、蒸し茄子料理を実習しますね。冷蔵庫で数日保存しても風味の変化が少なく、作り置きもお勧め、写真がそれです。お楽しみに。では皆様、どうぞお健やかに良い連休を！来週まで、ごきげんよう～。新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/ `食`の講座ＦＬＵＳＨ…

#長茄子#蒸し茄子