謙信

2023年２月26日（日曜日）。 あめ時々ゆき。 お天気のいい日に、黒部市にある「謙信手植えの松」を見てきました。 想像以上に大きく立派な松でした。 しばらくは荒れていたという「謙信手植えの松」は、YKKさんが管理されるようになって美しく生まれ変わったそうです。 樹齢400年。世の、色々なことを見てきた松なのでしょう。松と会話ができれば、400年分の貴重な話しを聞いてみたいです…。笑 お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

今週のお題「秋の空気」 飲み屋をやっていて「秋」を感じるのはどんな時か？ 夕方5時の開店時間。 シャッターを上げると、外が薄暗くなっている。 「真夏は7時頃まで明るいのに…。もう秋だなぁ。」 毎年のこととは言え、この変化は目に留まる。 気温が下がって嬉しい反面、なぜかもの悲しかったりもする。 もうひとつ。 日本酒の「ひやおろし」が出回って来たとき。 実際には7月頃から出始めるがメインは秋。 「秋あがり」とも呼ばれる所以である。 今年も何本か入れたが、その中から一本紹介する。 造るのは、新潟県糸魚川市にある池田屋酒造。 使用米は五百万石とこしいぶき。 精米50%。 日本酒度+1、酸度1.5。 無…