こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m そして、★、コメント嬉しいです。 昨日、私の住む地域は、一日中雨でした。 ザザーッと雨が降り 小雨になったかと思ったら、またザザーッと降る。の繰り返し。 こんな日は、部屋や本棚の片付けをしたり 子どもと調理をしたりして過ごしていました。 夏休みということもあり、何か子どもの好きなお昼ご飯。と、思い作ったのが、米粉のピザ。 長男作(ピザ生地は、次男作) 生地は、米粉、片栗粉、塩、砂糖 ベーキングパウダー、オリーブオイル、水で出来ます。 上に乗せる具材は、トマト、なす、ピーマン、バジル、コーン…