グルテンアレルギー

先週の土曜日に昼は天ぷら、夜はパスタとパンという小麦粉たっぷりの食事をした翌日に lechat-noir.hatenablog.com ということを書きました。 あれから3日経って、この数日の体の変化を観察。 あれ？と思ったことは５つありました。 便通が日々良くなり、回復した。 顔全体の皮膚がポロポロ剥けた。 首や腕の曲げるところの内側が少し痒い。 手の平や指にできた水泡が乾いて皮がむけてきた。 唇にヘルペスができそう。 それぞれについて書き留めます。 1．便通が日々良くなったこと 小麦粉たっぷりご飯の次の日は便通が来なくて、焦ってトイレに座り込みどうにか便が少し出たという、なんだかしっくり来…

最近は小麦粉のアレルギーとしてグルテンアレルギーという言葉を聞く機会が増えました。 以前は聞いたことがなかったのですが、5年ほど前に友人がパスタを3日間続けて食べたら腕の皮膚が荒れて治るのに時間がかかったという話をしていました。その時に小麦粉が原因のアレルギーになることがあるのかと思ったのを覚えています。インターネットでグルテンアレルギーを調べてみると色んな説明がありますが、大まかには小麦粉に含まれるグルテンというたんぱく質によって引き起こされるアレルギーとのことでした。◇ グルテンアレルギーとは？ グルテンというのは、小麦や小麦関連の穀物製品に含まれるタンパク質のことです。パンやパスタなどは…

グルテンについての話 こんにちは 周りの人はゴールデンウィークにはいった人が多いみたいです。 日頃のストレス発散のために よりよく楽しみたいものですよね。 今日はグルテンフリーの 「グルテンフリーのすすめ」についてです 最後までお付き合いいただけると幸いです グルテンとは グルテンとは小麦ですね ラテン語で「糊」という意味みたいで 小麦を水を入れてこねることによってできる成分です。 食べ物を美味しくはするのですが 最近になって体への悪影響が懸念され始めました。 グルテン体への悪影響について これが体に入ると、消化されにくく腸の粘膜に張り付き 異物となって免疫を弱らせるのです。 腸が弱ると免疫が…

健康優良不良少年JASCON@jackjas41です＊ 久しぶりに頭痛を引き起こしています。。。 もう何年も頭痛とは無縁の生活だったのに、、、 先日の台風の影響？季節の変わり目、気圧が変化したからでしょうか。 この時期、頭痛にや体調不良に悩まされている人は多いはず(私の周りにもけっこうな確率で頭痛・体調が思わしくない方々がいらっしゃいました) ですが！先に言います！食生活の改善で頭痛や体調不良は改善します。 わたしは菓子パンや惣菜、あらゆるパンを食べることを止めたことで頭痛がほとんど無くなり薬持ちの生活とさよならできました！！！ そのため今回は 私の経験を元に頭痛・片頭痛が激減・改善した方法に…

Gluten. グルテン

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m そして、★、コメント嬉しいです。 昨日、私の住む地域は、一日中雨でした。 ザザーッと雨が降り 小雨になったかと思ったら、またザザーッと降る。の繰り返し。 こんな日は、部屋や本棚の片付けをしたり 子どもと調理をしたりして過ごしていました。 夏休みということもあり、何か子どもの好きなお昼ご飯。と、思い作ったのが、米粉のピザ。 長男作（ピザ生地は、次男作） 生地は、米粉、片栗粉、塩、砂糖 ベーキングパウダー、オリーブオイル、水で出来ます。 上に乗せる具材は、トマト、なす、ピーマン、バジル、コーン…

おしりニキビの原因については、下着との摩擦とか、乾燥とか、色々言われていますが、私は腸内環境と関係があるのでは？と思っています。 私の場合、何をしても無くならなかったおしりニキビが、グルテンフリー 生活を送るようになってからすっかりキレイ✨になり、おしりニキビ ゼロのつるつるお肌になりました。 そして、グルテンを食べて顔に赤いポツポツが出ると、必ずお尻にも赤いポツポツがでます。 グルテンアレルギーの症状として皮膚疾患が出やすいと聞きますが、グルテンによって引き起こされる腸内環境悪化の影響は、顔だけではなく、お尻にも出るようです。