豊島屋酒造

昔から気に入っている東京のお酒、屋守。 うちのお店にもファンが多く、名前が気になる方も多いです。 東京のお酒、と紹介すると「東京にもお酒あるの？」とびっくりされる方が多いのですが、一度飲むとファンになる方が多いお酒でもあります。最近もとっても人気です。 おりがらみや夏のお酒は、日本酒初心者でも飲みやすく、しっかりした純米は、日本酒好きの方がはまってしまうお酒で、飲兵衛の私はどちらも大好き。 今回、ご紹介するのは、そんな屋守の秋のお酒です。 屋守 純米 無調整 東京都東村山市 豊島屋酒造さんの屋守 純米 無調整 味わい 合わせてみた肴 お刺身 サラダ 鶏鍋 しそあんず まとめ 屋守 純米 無調整…

毎月近くの酒屋で一升瓶を購入。 正直それぞれの味なんて覚えていないし自分の舌なんていい加減なものだと自覚もしている。 でも口開けした時の最初の一杯はどれも「これ旨い！」。 中でも西條鶴や花垣、黒牛がとても美味しかった気がする。 会津中将と菊姫は自分の中では定番。 東京都東村山市の屋守(おくのかみ)も良かった。東京にも旨いお酒があるんだね。 このラインナップからも分かる通り、「純米」「無濾過」「生原酒」という言葉に弱いです。 しかし日本酒は本当に旨い。 そういえばユネスコの無形文化遺産に「伝統的酒造り」が登録されましたね。 ・1月 水尾 しぼりたて生一本（長野県飯山市 田中酒造店） ・2月 登龍…

週末金曜日は30分延長しての営業で17:00〜23:30‼️少しだけゆっくりいっぱい飲めます。ボトルショップは本日新入荷⁉️(予定) 一昨日、メールメンバーの方にはメールをお出ししました。ご一読ください。 ★安全の観点からも自転車でのご来店は固くお断りいたします。(ボトルショップのご利用のみであれば大丈夫です。) 12/20 今朝晴れた空の下、躓いて結構派手に転びました。あいたたた。外傷は無さそうですが、力を入れると左側のあばら骨辺りが痛い。やれやれ。ま、仕事に影響は無いと思われます。飲むのにも影響はありません^_^ とんこの週末のスイーツ❗️もう来週はクリスマスですね！ということで、とんこさ…

素敵な木曜日は元気に二人揃って17:00〜23:00❗️ボトルショップもやってます。 昨日、メールメンバーの方にはメールをお出ししました。ご一読ください。 ★安全の観点からも自転車でのご来店は固くお断りいたします。(ボトルショップのご利用のみであれば大丈夫です。) 12/19 今朝は曇り。その分気温は下がらなかったみたいだけど、風は冷たい。そう思っていたら都心では初雪。雪は見てる分には綺麗だけど､､､もう雪見酒しか思い浮かばない。 フード。《自家製スモークのナッツ》あります。いい香りがします。《おつまみセット》は昨日の一番人気。今日の内容は未定。後ほど旧ツイッターなどにてお知らせします。 《は…

日曜日は早めスタート、早め終わりの14:00〜21:00❗️早めからどうぞ、お早めにどうぞ。時間はたっぷりあります。ボトルショップもやってます。 ★安全の観点からも自転車でのご来店は固くお断りいたします。(ボトルショップのご利用のみであれば大丈夫です。) 12/15 12月前半ラストは乾燥して冷え込んで晴れ。それにしても雨も雪も降らないですね。毎年のことですが。この季節になると右手の指先ががさがさになって親指の先が割れます。痛い。そんな季節になったのね。 とんこの週末のスイーツ‼️とっても可愛い《街角クッキーのガトーショコラ❣️》残りわずかです。食べちゃってください。街角には雪が降っています。…

【本日も19時からハッピーアワー！】こんばんは。晴れたり吹雪いたり。外を見るたびに景色が違ってどのタイミングで出掛けたらいいのか悩みますね。まぁ、悩んでも急な吹雪や雨に当たりやすいので、悩む時間が無駄なんですけど、私。 本日もハッピーアワーやります！ ・20時までのご来店でチャージ500円引き！・19時〜21時までショットのご注文はワンコイン！！※21時以降は通常料金です。 オススメはファンキーな絵柄の日本酒。 HIGASHIMURAYAMA Beat 純米無濾過原酒（東京） 当店では『屋守-OKUNOKAMI』で有名な豊島屋酒造による限定商品です。 果実感を伴ったなめらかな旨みと軽やかな甘み…

血圧値 １２３／７６／８７ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．５℃ 体重 ７０．１キロ 昔からある、たまに寄る町蕎麦やさん。 仕事帰りのお昼に。 世の中、単独店舗は栄枯盛衰が激しいですが、残る店は、残ります。 これは人柄だなあ。 お料理のおもてなしというのは、やはり、人がやるものだからです。 今週は、週に６日出勤して、よく働いて疲れたので、まったりお昼を食べましょう。 おお、シンプルにして潔い感じのメニューですね。 荷風セットですから、まずはこれ。 「金婚」もひさびさですね。 【豊島屋酒造】金婚 容量は１合（180ml）の飲みきりタイプ。HPには「多くのおそば屋さんで御愛用いただいているお燗瓶型…

週末土曜日は早めスタートの15:00〜23:00でたっぷり飲めます❗️早めからどうぞ。ボトルショップ超充実‼️ 先日メールメンバーの皆さまにはTシャツメールをお送りしました。宜しくです。 7/6 暑い‼️もう梅雨明けたんじゃね？というような暑さが、今日も明日も明後日も続くようです。日中八王子方面へおいでの方、15時より避難できます。ビール飲めます。 とんこの週末のスイーツ‼️今週は「和」❗️《抹茶の甘味寄せ❣️》。白玉! 餡子‼︎ 抹茶アイス!‼︎ 抹茶寒天‼︎‼︎ 、逃しちゃダメよ。めちゃうま。 フード。お食事は《濃厚胡麻だれの冷やしまぜそば》。なかなかのボリューム。新作《大葉にんにく醤油の…

PROST鬼門⁉️の木曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップもやっております。 先日メールメンバーの方にはTシャツメールをお送りしました。宜しくです。 7/4 July 4thはアメリカの独立記念日。あなたの独立記念日はいつでしょうか？今朝はジリジリと夏の陽射しが照り付ける強烈に暑い晴れ。職場への道すがら「もうビール飲みたい」と思ったのは貴方だけではないのでご安心ください。僕もです。 フード。昨日より新作《大葉にんにく醤油の冷奴❗️》お出ししてます。美味いっ！《とんこのウィーン風ポテトサラダ❗️》もあります。爽やかな酸味です。ほぼ定番的な《フライドポテト チェダーチーズがけ》《プレーン…

その日本酒を知ったのは偶然だった。 記事ネタを求めて大学に関するニュースを調べていた時のこと。他大学との連携、イベント情報などと並んでそのニュースはあった。「日本酒『惚れるん』台湾でも発売へ」。記事によれば県大生が携わった酒らしい。

今住んでるとこは、新宿から３０分くらいの町。以前住んでた路線沿いの、別の市だ。引っ越してすぐは酒屋探しどころじゃなかったけど、仕方なくスーパーで買う酒の不味さに辟易。前はそれで満足してたはずなんだけど。荷物の整理をほっぽりだして、きちんとしてそうな酒屋さん目指し、二駅離れた町に遠征。車は夫が単身赴任先に持ってったので自転車だ。坂がキツくてヘトヘト。 なかなか良さそうなお店。日本酒もさることながら、クラフトビールがずらっと並んでる。前は東北住まいで栄光富士が好きだけど、せっかく東京来たから別の地域のみつくろってくれとお願いしたら、すすめてくれたのが佐渡のお酒。栄光富士と合わせて買ってみた。 ・雅…

昨日も折れるかと思いきや遅い時間にありがとうございます🙏🏻´- 今日は色々入荷しました 明日、日曜日は豊島屋フェスタ出店の為お店はお休みです まぐろネギポン酢、魚の煮込み、塩ゆで秘伝豆を野外で豊島屋酒造のお酒とお楽しみ下さい あと数十枚チケットあるみたいなのでゴールデンウィークの思い出に是非 https://eplus.jp/sf/detail/4055150001 お酒の入荷 岩手 月の輪 純米 ゴールデンウィークは通常営業の予定です それでは明日休みという事で1串1杯お待ちしております🐟🍶´-

いつも兼太郎のブログを閲覧頂き誠にありがとうございます。 新年度 春うらら 健康第一でご来場心よりお待ちしております。 ・出演予定者は変更する場合がございます。ご了承ください。・お電話でのお問い合わせ・チケット予約の際は、電話番号をお確かめの上、お間違いのないようにお願い致します。・独演会等、兼太郎主催の会のご予約、また出演依頼は3ut.kentaro@gmail.comまで宜しくお願い致します。 4/3(水) 神田連雀亭 昼席13:30開演￥1000＠神田連雀亭千代田区神田須田町1-17 加藤ビル2F 4/5(金) 鴻巣宿落語会 14時開演 ４月５日(金） 第９回 中山道 鴻巣宿落語会 | …