屋守

一昨日の夜から今朝まで、築地に２泊した。 一大イベントを迎え、電車が止まって出社できないと困るという理由だ。 そうなったら車で行くよ。 とは言ってみたものの、宿泊前提でどんどん調整が進んでいくので、やむなくホテル確保。 ホテルの評価は別途するとして、近所のコンビニが生酒が充実していて驚いた。 購入したのは金婚 純米無濾過生原酒。 金婚というのは、豊島屋酒造という東村山にある酒蔵の主要銘柄だ。 明治天皇の銀婚式を祝って作られ、明治神宮と神田明神に御神酒として納められている。 ただ、いま豊島屋酒造というと、屋守（おくのかみ）という銘柄が全国区だ。 日本酒好きなら名前は知っているだろう。 その金婚の…

東京都のお酒というと、皆さん「えっ？」と驚かれることが多いのですが、それでも一度気に入るとファンになってしまって、何度も飲みたくなるお酒、東村山市の屋守。 そう、東村山というのも皆さん「東村山に酒蔵があるの？」と驚かれます。 中でも、今日、ご紹介するおりがらみは、日本酒をあまり飲み慣れていない人でもはまって日本酒が飲めるようになった、というお客さんもいらしたのですが、日本酒好きの皆さんの中にもファンがたくさん、私も大好きなお酒です。 屋守 純米 おりがらみ 東京都東村山市の豊島屋酒造さんの屋守 味わい 合わせてみた肴 白菜のクリーム煮 煎り豆腐 鶏ハム トマト梅 屋守 純米 おりがらみ 東京都…

昔から気に入っている東京のお酒、屋守。 うちのお店にもファンが多く、名前が気になる方も多いです。 東京のお酒、と紹介すると「東京にもお酒あるの？」とびっくりされる方が多いのですが、一度飲むとファンになる方が多いお酒でもあります。最近もとっても人気です。 おりがらみや夏のお酒は、日本酒初心者でも飲みやすく、しっかりした純米は、日本酒好きの方がはまってしまうお酒で、飲兵衛の私はどちらも大好き。 今回、ご紹介するのは、そんな屋守の秋のお酒です。 屋守 純米 無調整 東京都東村山市 豊島屋酒造さんの屋守 純米 無調整 味わい 合わせてみた肴 お刺身 サラダ 鶏鍋 しそあんず まとめ 屋守 純米 無調整…

奄美では、家の中でヤモリが出ます。 見た目はトカゲっぽいので、とても気持ち悪いです。よく窓ガラスに張りついてます。 ヤモリは屋守と書いて家の白アリやゴキブリなどの害虫を食べて家を守り、特に害は無いので、そのままでいいとのことですが、やっぱり気持ち悪くて私はダメです。 そういえばゴキブリよりもヤモリの方が出るんです、ヤモリがゴキを食べてるからでしょうか？ それとヤモリが捕まえにくいのです、殺虫剤はないし、ハエたたきで叩くしかありません、あ～気持ち悪い。 なにか対策はないかなと、ヤモリホイホイや殺虫剤は無いのかと思ったのですが、ありません。 ある日、台所に置いておいたゴキブリホイホイを見てみると、…