越乃雪

越乃雪本舗大和屋というと可愛いあまいおさとうシリーズや琥珀糖などでも有名で、私もネットで見かけた紫陽花の琥珀糖で初めてお店を知りました。 でも越乃雪本舗大和屋さんというと、やはりお店の名前になっている越乃雪はかなり気になる！ こちらは何と日本三大銘菓の1つなんです。 新潟県長岡市の大和屋「越乃雪」、石川県金沢市森八の「長生殿(ちょうせいでん)」、島根県松江市風流堂の「山川」が日本三大銘菓と言われており、いずれも干菓子です。 金沢、松江は京都と並び日本三大和菓子処に入っているのですが、新潟の越乃雪が入ってくるって凄いですよね！日本橋三越本店の菓遊庵の干菓子がいくつか置いてあるエリアにありました！…