辛さレベル

藤沢に福満園があると聞き、行ってみることに。 中華街の福満園には何度か行ったことがある。 麻婆豆腐、しかも辛いほうのやつ、陳麻婆豆腐が好き。 横浜まで行かずに地元で食べられるのはありがたい。 で、リクルートのクーポンもあったので、予約して晩飯を頂くことに。 藤沢では「激辛」の注釈がついた麻婆豆腐。それが四川麻婆豆腐らしい。 陳麻婆豆腐とは呼ばないらしい・・・ どう違うのか、一度聞いてみたい。 四川麻婆豆腐と半炒飯、それに瓶ビールをオーダー。ビールはモルツ。 キリンかサッポロを置いてほしい。 ビールを一口、半炒飯が即座に提供される。一口。旨い。 中華街の本店では黒チャーハンが旨かった記憶が蘇る・…