辛さ

今日は言おう。 私は、人に会うのが怖い。 大丈夫なのは最小限の身近な人だけ。 どうしてこんなに人が怖いのか分からない。 そしてどうしたらいいか分からない。 苦しい。 ランキング参加中メンタル

わさびといえば、日本料理に欠かせない香辛料の一つです。寿司や刺身とともに楽しむあのツンとくる辛さが印象的ですが、実際に私たちが普段口にしている「わさび」は、本物のわさびではないことが多いのです。この記事では、スーパーやレストランで一般的に使われているわさびと、本物のわさびの違いについて詳しく解説します。 1. 市販されているわさびの正体 スーパーや多くのレストランで提供されるわさびのほとんどは、実は「ホースラディッシュ（西洋わさび）」をベースにした代用品です。このホースラディッシュに緑色の着色料を加え、本物のわさびに似せて作られたものが一般的です。 ホースラディッシュとは？ホースラディッシュは…

こんばんは、sinです。 仕事の今後の見通しが分からなくなってきました。 体制が大きく変わるかもしれず、仕事量が増えるかも……。 今後よく相談をする予定ですが、不安だ……。 今日は昨日お話ししたとおり、 金曜日なのでカレーを食べました。 今日は奮発して無印のバターチキンカレーにしました！ 1つ350円するので、なかなか気軽には食べられないですが……、 今週は頑張ったのでご褒美です。 辛さのところが2になってたので、ちょっと不安だったのですが、 そんなに辛くなくて、おいしかったです！ バターチキンカレーはトマトの味で意外とペロッと食べられちゃいますよね。 お肉もしっかり大きめのが入っていて、食べ…

🌶️ 辛さを科学で測る：スコヴィル辛味単位（SHU）とは？ チリペッパーの辛さを語るとき、避けて通れないのが「スコヴィル辛味単位（SHU: Scoville Heat Units）」です。この単位は、チリペッパーに含まれるカプサイシンという化合物の濃度を示し、辛さを数値で表現するために使われます。スコヴィル辛味単位は、アメリカの薬剤師ウィルバー・スコヴィル氏が1912年に開発した「スコヴィルオルガノレプティックテスト」に基づいています。このテストは、チリペッパーのエキスを水と砂糖で希釈し、辛さを感じなくなるまでの希釈度合いを測定する方法でした。 現在では、化学的な分析法である「高性能液体クロマ…

息子が「胃がずっと痛い、病気なんじゃないか」「医者へ連れて行ってほしい」と言い出しました。母親はありのままの息子を認めると言う意味で、「大丈夫だよ、そのままの息子でいいんだよ」と言いましたが、「どうして大丈夫って分かるの？」「やさしくしとるつもりかもしれんけど、そのままでいいって感覚が怖いよ？病気かもしれんじゃん、何で連れて行かないの？」と怒りました。熱でも出れば医者へ連れて行くよと言いたくなりましたが、子どもへの答えはきっとそういうことではないんですよね？でもどう言っても怒るのでわたしはどうしたらいいか分からずもう謝るしかなくてごめんね、辛いんだよね、ごめんね。わたしのせいでごめんね、と謝り…

息子は中学時代暫く不登校になりましたが、その後学校に行くようになり、高校進学をしました。息子が今の高校は嫌だから、退学してその後通信制に行く話もしていました。しかし息子が行動に出ないのと、本人からそこまでして通信制に行きたいわけではないという言葉も出始め退学後は不登校になりそうですそんな息子の生活は昼夜逆転、目的があれば動く。年明けにはネッ友に会いに北海道に9日間行きました。相手の事も教えてくれたり、飛行機チケットから全て自分でやっていました。家族とも特に変わらず笑いながら話をしたり、食欲もあり、穏やかな生活でした。その内にバイトの話をポツポツする様になり、そのあたりから弟に対するあたりがきつ…

池袋駅、東池袋駅、北池袋駅、目白駅、西巣鴨駅、要町駅、板橋駅、大塚駅、雑司ヶ谷駅の近くにある整体院の池袋整体院です♪ 下っ腹が気になり、好きなスカートやズボンが履けなくなってしまった方！池袋整体院の整体で下っ腹を改善しましょう！ 姿勢の悪さや骨盤の歪みなどで下っ腹が目立ちやすくなってしまいますよね。骨盤の歪みを整え、良い姿勢をキープして理想の体型を一緒に目指しませんか？ お身体のお悩みでお困りの方は、池袋整体院におまかせください！皆様を全力でサポートいたします！ 一緒に頑張りましょう(^^)/ ———————————— 頭痛、首痛、肩こり、腰痛、猫背、反り腰、姿勢改善、産後の歪み等々… お身体…