味

なんか惹きつけられたのです！

はい、予定通りに本日遠征してまいりました。 や、色々と分かりました。。。 やはり白川の鮎は美味い。詳しくは後述。。。 という事で朝5時に起きて鈴蘭高原を激走。 心配してた天気は持ちそうなのでハンターで来ても良かったかな。 ← フラグです 今回遠征したのは益田川上流漁協管轄の 秋神川です。 ココは背掛かりで釣れた鮎から人工的に作った「背掛かりDNA」という鮎を入れてる川なんです。 ようは短気で喧嘩っ早い鮎から作った人工産の鮎って事ね。 なので血気盛んなので掛かり易いとかなんとか。 因みに「背掛かり」とは、こんな感じで鮎がオトリに体当たりした際に錨が背中に掛かって釣れる事を言います。 尚、秋神川の…

３年前くらいだったか、副鼻腔炎の手術をしたことがあった。 全身麻酔で、自分で思ったよりも大変な部類の手術だったんだけど、この手術をすることを決めた最大の要因は、 何を食べてもよくわからん という感じになってしまったからなんだよね。 要は、匂いも味も分からなくなってしまった感じ。 最初に気づいたのは、内科を受診した際に先生から「物凄い鼻声だね。耳鼻科に行った方が良いよ」と言われた。 次に、久々に会う人から、声が変わったと言われた。 自分的には、声変わりですとふざけていたが、以後はふざけられないようなことになるとは思いもしなかった。 なので、内科の先生のアドバイスに従い、最寄りの耳鼻科に行ったとこ…

「ロマーナとマルゲリータって何が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか。 どちらもトマトソースをベースにした人気のピザですが、使われる具材や味わい、おすすめの食べ方にははっきりとした違いがあります。 しかし、宅配ピザチェーンでは同じメニュー名でも具材や生地が異なることがあり、「思っていた味と違った」と感じるケースも少なくありません。 この記事では、ロマーナとマルゲリータの違いを、具材・味・生地・おすすめの人・宅配ピザチェーンごとの違いまでわかりやすく解説します。 注文前に確認したいポイントや、迷ったときの選び方も紹介しているので、最後まで読めば自分や家族にぴったりのピザを選べるようになりま…

まず結論｜もっちゅりんとポンデリングの違いを簡単比較 「もっちゅりんとポンデリングって、結局どう違うの？」と気になっている方も多いですよね。 どちらも“もちもち食感”が魅力の人気ドーナツですが、実際に食べ比べてみると、食感や甘さ、満足感にかなり違いがあります。 まずは、わかりやすく比較表で見てみましょう♪ 比較項目 もっちゅりん ポンデリング 食感 やわらかめのもちもち 弾力のあるもちもち 甘さ やさしい甘さ しっかり甘め 満足感 軽めで食べやすい 食べ応えあり 見た目 丸みがあり可愛い 独特のリング形状 おすすめタイプ 軽く食べたい人 しっかり食べたい人 結局どっちがおすすめ？タイプ別まとめ…

炊き込みご飯は、具材の旨味やだしの香りが楽しめるおいしいご飯ですが、いざ炊き上がってみると「思ったより味が薄い」と感じることがありますよね。 「今からでも味を濃くできる？」 「めんつゆやほんだしを足しても大丈夫？」 「家族に出す前に、短時間でおいしく直す方法はある？」 このように、炊き込みご飯の味が薄い時は、味を濃くする方法だけでなく、入れすぎて失敗しない調整の仕方も気になりますよね。 この記事でわかることは、次の通りです。 炊き込みご飯の味が薄い時に5分でできる対処法 めんつゆ・ほんだし・白だし・醤油の使い分け あとから味付けする時に失敗しにくい手順 味がぼやける原因と見直したいポイント 薄…

オリーブオイルを使おうと思ったのに、家にない。 そんな時に、キッチンにあるひまわり油で代用できるのか気になったことはありませんか。 ひまわり油はクセが少なく、炒め物や揚げ物にも使いやすい油ですが、オリーブオイルとは香りや成分、料理の仕上がりに違いがあります。 そのため、ただ同じように置き換えるよりも、 「どの料理なら向いているのか」 「どんな時はオリーブオイルのほうがよいのか」 を知っておくと、失敗しにくくなります。 この記事では、ひまわり油はオリーブオイルの代用になるのか、味の違い、成分の特徴、加熱調理での使い方、保存方法までやさしく解説します。 健康面についても、特定の油だけをよい・悪いと…