おせちの蒲鉾 金沢の蒲鉾 板に乗った蒲鉾 板に乗っていない蒲鉾 越中巻 富山の かまぼこ 富山の昆布文化 農林水産省「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」 北前船の恩恵 細工かまぼこ 泉鏡花からの宿題 寸情風土記 宿題① はべん 宿題①の答え 宿題② ふかし 宿題②の答え 宿題③ 板についたまゝ 宿題③の答え 能登半島地震から三週間。 被災された方々にお見舞い申し上げます。 併せて一日も早い復興をお祈りします。 おせちの蒲鉾 今年は中途半端になったおせち。 その、おせちに欠かせないのが紅白の蒲鉾です。 小田原 鈴廣の紅白の蒲鉾と伊達巻 蒲鉾の形が「日の出」に似ていることから、目出度い「…