グレーテルのかまど

おせちの蒲鉾 金沢の蒲鉾 板に乗った蒲鉾 板に乗っていない蒲鉾 越中巻 富山の かまぼこ 富山の昆布文化 農林水産省「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」 北前船の恩恵 細工かまぼこ 泉鏡花からの宿題 寸情風土記 宿題① はべん 宿題①の答え 宿題② ふかし 宿題②の答え 宿題③ 板についたまゝ 宿題③の答え 能登半島地震から三週間。 被災された方々にお見舞い申し上げます。 併せて一日も早い復興をお祈りします。 おせちの蒲鉾 今年は中途半端になったおせち。 その、おせちに欠かせないのが紅白の蒲鉾です。 小田原 鈴廣の紅白の蒲鉾と伊達巻 蒲鉾の形が「日の出」に似ていることから、目出度い「…

お知らせ音がピコンと鳴ってメッセージが届いた。 作品の注文が入りました♫ 私はMrs.Robin（ミセス・ロビン）という作家名で 小さなテディベアや可愛い雑貨を作ってハンドメイドサイトで販売している。 この日のお客様はペンケースを買ってくださった。 片面にはトイプードル、もう片面には赤いバラを刺繍した リネンのペンケースだ。 私の小さなショップの主力商品は小さなクマやウサギのぬいぐるみである。 このペンケースは、心を込めて作ったけれど長いこと売れずにショップのギャラリーに並んでいた。 だから、とても嬉しかった。 何万点もある商品の中から、このペンケースを見つけてくださった方がいることに 感謝が…

「グレーテルのかまど」を見ていましたら、めちゃチャーミングなおばあちゃんが登場。 なんと、イラストレーターの田村セツコさんでした！ うそぉぉ。こんなに素敵な８５歳って存在するの？ しかも、おひとり様。 まさに、おひとり様の鑑です。 さっそく、こちらを購入。 そして、こんな素敵な一文を見つけました。 なんと、約半世紀、健康診断を受けてないとか。 しかも、健康の秘訣は「病院に近づかないこと」。 めちゃ、沁みます。 ９０歳の草笛光子さんも、素敵すぎるんだよなぁ。 「魔女の宅急便」の角野栄子さんも今年８８歳で、おしゃれで若々しい。 www.nhk.jp こういう先輩がたを見ていると、歳をとるのも怖くな…

生誕150年 グレーテルのかまど 泉鏡花とくるみのあめ煮 泉鏡花の若かりし頃 尾崎紅葉への弟子入り 実家の焼失、そして父の… 百間堀 百間堀の変貌 救いの手 目細てる 目細針店 目細家の支援と くるみのあめ煮 ターニングポイント 金沢への思い「寸情風土記」 生誕150年 1873年（明治6年）11月4日生まれ。 泉鏡花は、今年（2023年）11月に生誕150年を迎えます。 月刊「太陽」 グレーテルのかまど 泉鏡花とくるみのあめ煮 今年（2023年）の1月16日にNHK Eテレで放送された「グレーテルのかまど」。 番組のシーン 地元金沢出身の泉鏡花と、好物のくるみのあめ煮を題材にした番組でしたの…

泉鏡花 鏡花本 その1 小村雪岱 鏑木清方 鰭崎英朋 山科理絵 鏡花本 その2 鏡花本 その3 泉鏡花の故郷 金沢市 義血侠血 グレーテルのかまど「泉鏡花とくるみのあめ煮」で巡る金沢 Part Ⅱですが、今回は、くるみのあめ煮は登場しません。 Part Ⅰは下のリンクです。 hanspotter.hatenablog.com 泉鏡花 1873年（明治6年）11月4日生まれ。 今年（2023年）11月に生誕150年を迎える泉鏡花。 鏡花本 その1 番組では、鏡花本と言われる美しい装丁に彩られた鏡花の作品を紹介しています。 番組のシーン 美麗な〈装い〉から〈鏡花本〉と称される単行本には，現代では再…

泉鏡花のくるみのあめ煮 泉鏡花 レイ・ブラッドベリ 鏡花についての知識 摩耶夫人信仰 潔癖症 くるみのあめ煮 佃のくるみ煮 おやつが香箱蟹とくるみ煮 泉鏡花の生まれ育った場所 下新町の通り 泉鏡花記念館 金沢蓄音器館 柳宗理記念デザイン研究所 佃 本店 久保市乙剣宮 旦那衆のルート 泉鏡花のくるみのあめ煮 泉鏡花記念館さん（@izumikyokamuse）のツイートで気になっていた、1月16日（月）にNHK Eテレで放送された「グレーテルのかまど」。 （深夜に恐縮ですが、公式が更新されましたので。NHK「グレーテルのかまど」1月16日放送分は「泉鏡花のくるみのあめ煮」です。午後10時から。泉鏡…

最近録画してみるようになった番組は「グレーテルのかまど」。以前から偶然放送をしているのを見かけると、面白いなと思ってみたりしていた。ああいうお菓子を作る番組をみると、つい作りたくなってしまう。 今回はクリスマス菓子。フィンランドの星形パイ。 他のお菓子も紹介された。プルーンが入っていたり、デーツが入っていたり、南の果物のドライしたものを結構使うんだなあと意外な印象。 料理番組を見たり本を見たりすると、つい作りたくなる。お菓子の番組はそれ以上に作りたくなってしまう。 基本、お料理を作るのが子供のころから好きではないのだけれど、みるとついやってみたくなっちゃうんだなあ。やめておかねば。 お菓子は作…