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腰果鶏丁
腰果鶏丁 ナッツの素揚げについて 元となる料理、宮保鶏丁 参考になる動画 Memo 腰果鶏丁 もはや日本にも浸透している中華料理の定番、鶏肉とカシューナッツの炒め物、腰果鶏丁（ヤオグオジーディン） ナッツの素揚げについて コンビニで売っているようなソフトなものだとナッツが湿っています。 そういう場合、水分を飛ばしてカリッとした美味しさを出すためにも一度素揚げしますが、ピーナッツ,カシューナッツ,クルミなどのナッツ類は、冷たい油から徐々に温度を上げていき、ナッツから少し泡が出る程度の温度で揚げます。 でないと黒焦げになります。一度まっ黒焦げにしたので覚えました。 また、コンビニで売っているおつま…
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ウルトラマン・快獣ブースカ -金城哲夫の助手として- -上原正三 Advent Calendar 2020 3日目-
はじめに これまで上原正三が「ウルトラQ」で全国デビューを果たすまでの足跡を書いてきました。今回は円谷プロに入った上原正三が金城哲夫の助手として活躍した「ウルトラマン」と「快獣ブースカ」について取り上げます。 ウルトラマン 未映像化作品 「ウルトラマン」は「ウルトラQ」のヒットを受けて企画された番組で「ウルトラQ」の放送後、後番組としてTBS系列で放送されました。制作に入るに当たって何本か脚本が執筆されました。未映像化に終わりましたが、この時期、上原は「宇宙基地救助命令」と「怪獣用心棒」の2本を書いています。未映像化に終わった理由は定かではありませんが、前者は宇宙ステーションを金星大怪鳥ガース…
背番号譚
梅ちゃんの背番号が2になると。北條は26番かあ。2番が似合ってたけど、これから見慣れればそうでもないんかな？ 尾仲も40へ。27番はキャッチャー番号だから、リッツのルーキーかな。いや39番も空いたな。 岩崎優67番も好きだったけど、60番台いいのよ。64桑原、69島本、66一平ちゃんとね。望月や湯浅も続けよとね。 長坂は矢野監督から岡崎の番号に変更か。 みんな心機一転して自分の背番号にして欲しい。 けど、やっぱり、マルテ31番は解せないわな。仮にマルテがどうしても31がいいと言っても阪神のレジェンドプレーヤー、数人しかいないミスタータイガースの番号だから、相当の活躍してからにしてくれというべき…
蜀の三傑って誰？
こんにちは！ 今日は、蜀の三傑について紹介したいと思います！ 蜀の三傑とは、三国志における蜀の皇帝劉備に仕えた忠臣のうち、特にその功績が大きかった3人のことです。 蜀の三傑に選ばれたのは、 諸葛亮 関羽 張飛 の3人です。 それぞれ簡単に紹介したいと思います！ 諸葛亮 諸葛亮とは、中国、三国蜀(しょく)の丞相(じょうしょう)。 字(あざな)は孔明(こうめい)。 諡(おくりな)は忠武、武侯。 琅邪(ろうや)陽都（山東省沂水(きすい)県）の人。 早く父を失い、兄の瑾(きん)は呉(ご)に、亮は荊州(けいしゅう)に赴いた。 襄陽(じょうよう)（湖北省）の西、隆中に住み、晴耕雨読、隆中吟を歌い自らを管仲…
エレファントな関数論(3)
コーシー・リーマンの方程式 定義(全微分可能) の開集合 と に対して、写像 は を満たす、 が存在するとき において全微分可能であると言います。 が の近傍で 級ならば は で全微分可能となります。証明 、 は連続だから に対して適当な をとると とすることができます。 は の近傍で偏微分可能だから平均値の定理より が存在して となります。 より となって は で全微分可能となります。証明終わり が が で全微分可能でコーシー・リーマンの方程式を満たすならば は で微分可能となります。証明 が で全微分可能なので とおくと となります。コーシー・リーマンの方程式より とすると となります。 …
岡崎のかおれ渓谷に行ってきました 2020.11.28
久しぶりになると思うんだけど、お出かけドライブに行ってきました🚙 とりあえずごはんを食べにさわやか 細江本店へ 開店時間を勘違いしてて30分ほど早く着いてしまいましたが、もうちらほら待ってる人たちが。整理券は9番目でした ちょっと牛が切ない顔してるように見える ハンバーグとってもニクニクしくておいしかったです。 お腹いっぱいになって次の目的地へ 長坂養蜂場に行きました🐝 奥さんがハチミツマーガリンやら色々選んでました。クリスマスプレゼントということで支払いは自分が。 他に自分用に菩提樹のハチミツを買ってみました、悟りとか開けそう。 次へゴー 岡崎のかおれ渓谷に行ってみました 紅葉はかなり散って…
旅の宿
こんにちは、UTUWAの長坂です。 あっという間に紅葉していた葉が落ち、 木々がまるで箒のようです。 ひたひたと暮れへの足音が近づいてまいりましたね。 1年の振り返りは少し早いのでまた今度にしましょう。 今週のまいこさんからのテーマが「脳内旅行」ということで…。 まぁ確かに最近遠出していないですし、中々自由にいかないというのもありますしね。 最近ハマってるのは入浴剤ですね。 いろんな地方の温泉入浴剤セットを買って、 毎週変えて、その地方に行った気になってます。気分だけですね。笑 いつからかシャワーで済ませてしまうことが多くなって、 今でも湯船に浸かるのは週１か２かって感じなんですけど 改めてお…
長坂登口の堤（仮称）（富山県小矢部）
小矢部の野池群のひとつ。 池の堰体直下にトイレ付きの駐車場があるが、これは倶利伽羅峠の古戦場をめぐる「歴史国道」の入口になっているため。池名のヒントとなるものはなかったが、池の堤下にある標柱には長坂登口と示されていたので仮称とした。 駐車場前に掲げられた絵巻風の素晴らしい鳥瞰絵図が描かれた案内板には、峠の茶屋跡がある「天池（尼池）」のほか「大池」、「蟹池」の名も。 クルマを停めて歴史国道へと進めば、古戦場の池めぐりも楽しいし、舟山堤、山王口堤、地隠越溜池なども近い。小矢部の野池群は倶利伽羅峠の歴史と合わせて楽しみたい。ver1.1（2020年） 2020年に再訪。 睡蓮の群落。左は2019年、…
張飛（ちょうひ） 字：益徳（？～221）・その2
さて、張飛の紹介2回目じゃな。 さて、2回目は軍事面以外の張飛のエピソードと、能力評価を中心に説明を行っていくとしようかのう。 ・張飛紹介その1（軍事面）
張飛（ちょうひ） 字：益徳（？～221）・その1
さて、つづけて張飛の紹介じゃな。 字は益徳、幽州涿郡の出身じゃな。生年は不明、没年は221年じゃな。 演義では酒の失敗をよくやっておる張飛じゃが実際はどうであったのか。簡単に紹介していくかのう。 ・張飛紹介その2（その他・能力評価）
【２４ＪＡＰＡＮ】第８話感想。現馬が暗殺犯？絶体絶命の危機！
妙香（mica）です。 いつも当ブログにご訪問いただき、本当にありがとうございます。 【２４ＪＡＰＡＮ】第８話の感想を書きました。 今回の見どころは現馬が暗殺犯と間違えられるシーンです。 六花と美有も絶体絶命のピンチに追い込まれましたし、 本当にハラハラさせられました。 www.tv-asahi.co.jp 制作：テレビ朝日 放送局：テレビ朝日 日本語版脚本：長坂秀佳 日本語版脚本協力：山浦雅大 監督：大塚徹 音楽：奈良悠樹 チーフプロデューサー：五十嵐文郎 放送日：２０２０年１１月２７日 www.videopass.jp 【２４ＪＡＰＡＮ】はTELASAで絶賛配信中です。 配信限定のＳＰ版も…
エレファントな関数論(1)
行列の行または列を入れ替える操作によって不変であるようなものの記法について、テンソル積を使って書くことができるかと思いましたが、今のところできていません。行または列の結合を可換な和と考えればよいと思われるので可換な和の記法、推移律の記法について考える必要があると思われます。これについては今後考えていきます。ここでは関数論に関する記法について考えてみます。「ガロア理論の頂を踏む」の中で代数学の基本定理の証明でリウヴィルの定理が(この定理を使った証明ではないが)出てきたので、これがうまく書くことができるかどうかを考えていきます。またリーマン予想の説明を書こうとしたときに解析接続が出てきたので、これ…
【過去画供養大会⑯】215系「ホリデー快速ビューやまなし」
この間の記事でlost-sd-cardみたいなURLにした富士急撮影記ですが、あの記事の予約投稿から数時間でSDカードが無事に見つかりました。同じく紛失したクレジットカードを探している最中のことでした。もう何が何だかわからないよ。 本題。ここ最近皆様から大人気だった215系のホリデー快速ビューやまなし号ですが、今シーズンの運転もこの土日で終了となるところで、管理人が山梨に越してきてからの2年間で撮り溜めた（というほど撮ってはいない）写真を編成毎に供養してまいりましょう。なおNL-1編成のみホリデーでの写真がございません。何卒。 …こんなこと書いていると来年の春にひょっこり復活してしまうのかもし…
