竹之内米店さんの新米の長狭米 先日、インターネットを見ていたら 当施設の近くに米屋さんがあることを発見。 長狭米というコシヒカリを販売してるとのことだったので、 「死ぬ前に何食べる?」と聞かれたら「お米」と答えるくらいお米好きな私はさっせく足を運んでみることにしました。 竹之内米店の店主さんに長狭米について伺ってきましたので、以下にまとめます。 【長狭米とは】 千葉県鴨川市の長狭平野で収穫されるお米で、ミネラルが多く含まれた粘土質の土と質のいい水が湧き出る、最適な環境で作られるお米で、明治4年に行われた明治天皇即位の大嘗祭に献上される米を作る斎田に選ばれたこともあるほど、ブランド米として質の良…