雪の松島

醸魂純米酒 超辛 雪の松島 16度を飲んでみた。 日本酒度は+18~+21の辛口だ。 香りは爽やか系の香りだ。苦手な人にはダメかもしれない。 味はかなり甘さ控えめで苦味寄りの味だ。 辛さはまあまあといったところだろう。辛すぎない。 喉越しはよく酸味も強くて飲みごたえがある。 後味には酸味と苦味が残る。 個人的には普通程度の評価だ。 質は悪くない。 だが香りがいまいちなのと無機質なところがある。 気にしなければなかなか美味い。 甘いものを食べた後ならより一層楽しめる。